Klasyczny zapiekany krem z żółtek - crème brûlée

Dzisiaj zapraszam na klasykę francuskich łakoci, którą zawojowałem kiedyś serce moje żony. Przygotuję crème brûlée, czyli zapiekany deser ze śmietanki i żółtek, przybrany kruchą warstwą skarmelizowanego cukru. Deser jest tak aksamitny, że nie da się tego żaden sposób podrobić; końcowy efekt jest wart wysiłku. Smak jest subtelnie słodki, z nutami wanilii, a skarmelizowany cukier nadaje całości charakteru. Bajka! Przepis na Smakerze: https://smaker.pl/przepisy-desery/prz... Przepis na blogu: https://mazprzygarach.blogspot.com/20... FB:   / mazprzygarach   Grupa: www.facebook.com/groups/razemprzygarach/ Insta:   / maz_przy_garach   Inne desery jednoporcjowe: Deserki migdałowe z żelką mandarynkową:    • Królewskie deserki mandarynkowo-migdałowe   Panna cotta:    • Panna cotta   Deserki truskawkowe z budyniem:    • Fantastyczne deserki truskawkowe w pucharku   Słodki bałagan z bez i owoców:    • Klasyczny deser ze śmietany i truskawek - ...   Deserki cytrynowe na bazie lemon curd:    • Intensywne w smaku deserki cytrynowe na ba...   Banoffee:    • Desery o smaku bananowo-karmelowym - Banoffee   Mini tiramisu:    • Jednoporcjowe tiramisu   Lekki mus czekoladowy bez jajek:    • Mus czekoladowy - nie tylko dla wegan!   Zasubskrybuj mój kanał: https://www.youtube.com/c/Mążprzygara... Lista składników 400 ml śmietany kremówki (30-36%) 100 ml mleka 5 żółtek Pasta waniliowa 4 łyżki cukru (50 g) + cukier do skarmelizowania Creme brulee. Deser z żółtek. Pieczony deser. Deser jednoporcjowy. Karmelizowany cukier. Deser pieczony w kąpieli wodnej. Romantyczny deser. #deser #cremebrulee #mążprzygarach 0:00 - Intro 0:28 - Szykowanie masy 2:53 - Pieczenie w kąpieli wodnej 4:27 - Karmelizowanie cukru 4:57 - Gotowe!