Vin Jaune: загадочное вино региона Юра
Cru - Wine Education
0:00 / 0:00
Vin Jaune: загадочное вино региона Юра
185 просмотров · 8 месяцев назад
Cru - Wine Education
226 подписчиков
185 просмотров · 8 месяцев назад
Vin Jaune: загадочное желтое вино Франции из региона Юра
Откройте для себя Vin Jaune, одно из самых уникальных и непонятых вин в мире! Это всеобъемлющее руководство расскажет о легендарном французском «желтом вине» из региона Юра — редком окислительном вине с неповторимым вкусом.
🍷 Что вы узнаете:
Что такое Vin Jaune и как оно производится
Традиционный процесс выдержки «sous voile» под дрожжами flor
Почему Vin Jaune выдерживается минимум 6 лет и 3 месяца
Уникальный сорт винограда Саваньен, используемый для производства этого вина
Вкусовой профиль: грецкий орех, карри, сухофрукты и многое другое
Знаменитая бутылка клавелин (620 мл) и ее историческое значение
Как Vin Jaune соотносится с хересом и другими окислительными винами
От погребов Шато-Шалон до вашего бокала — узнайте, почему эта древняя традиция виноделия производит одно из самых долговечных и сложных вин в мире. Идеально сочетается с сыром Комте, сморчками и петухом в Vin Jaune!
Идеально подходит для: любителей вина, студентов WSET, ценителей французских вин и всех, кто знакомится с необычными стилями вина.
📍 Регион: Юра, Франция | Сорт винограда: Саваньен | Стиль: Окислительное белое вино
#VinJaune #JuraWine #FrenchWine #WineEducation #Savagnin #OxidativeWine #RareWines #WineLovers #Sommelier #WSET #UniqueWines #YellowWine #ChateauChalon #WineTasting #NaturalWine #ArtisanWine #WineGuide