関西風「鶏すき焼き鍋」の作り方。砂糖、しょうゆで仕込む

🍳「鶏すき焼き鍋」のレシピ紹介🍳 （３人分｜２５分） 鶏もも肉・・・２枚　 鶏ささみ・・・４本　＊好みで 白菜・・・1/8カット 春菊・・・１束 しらたき・・・１袋 焼き豆腐・・・１丁 白ねぎ・・・１本 しめじ・・・1/2パックほど 太白ごま油・・・大さじ２＊どんな油でもOK 卵・・・１人１個 煮込みながら・・・冷凍うどんorもち 〆は・・・ごはん 甜菜糖・・・大さじ５～６＊白砂糖でOK　 しょうゆ・・・大さじ５～６ 酒・・・適量 作り方： １・鶏を皮ごと１．５～２センチ幅に切る。白菜はざく切り。春菊もざく切り。しらたきは洗ってハサミで少し切る。豆腐は奴に切る。白ねぎはぶつ切り。しめじはいしづき切って小房にわける。 ２・鉄鍋を火にかけ熱くなったら、油と白ねぎを入れて焼く。鶏もも肉を入れて焼き、甜菜糖を全体にかける。醤油も加えて焼きたら、白菜、春菊、しらたき、しいたけ、豆腐もいれ酒少々加えて煮る。煮えたら、溶き卵につけて食べる。 ３・食べながらならうどん、もち。締めなら、ごはん加えて煮込み、柔らかくなったら溶き卵加える。 アト辛大人味：七味 子手伝い：砂糖、しょうゆかける ■ノーカット　一緒に作る料理教室動画はこちら https://youtube.com/live/Hm6D8dS2cSA ■滝村雅晴　プロフィール https://www.bistropapa.jp/information... ■滝村雅晴　講演テーマ一覧 https://www.bistropapa.jp/information... ■法人・団体向けオンライン料理教室のサービス案内 https://www.bistropapa.jp/service/onl... ■オンライン料理教室／滝村雅晴への仕事依頼／取材／コラボ企画はビストロパパ社まで https://www.bistropapa.jp/contact​ ■音素材情報（クレジット） ＢＧＭ： ・Creative Commons - CC0 1.0 Universal 効果音： ・OtoLogic(https://otologic.jp/) ・無料効果音で遊ぼう！(https://taira-komori.jpn.org/) #すき焼き 　#鶏　#鶏すき　＃関西風　 #鶏もも肉 #鶏料理　#鶏料理 #かしわ　#料理研究家 #料理教室 #鉄鍋 ＃オンライン料理教室​　#料理研究家 　#料理教室 　＃パパ料理研究家​　＃滝村雅晴​　＃食育　＃トモショク​　＃パパ料理​　＃ライブ​　＃初心者​　＃親子​　＃cookingschool #on-linecooking #cookinglive