Лучшая картофелемялка и спиральная ветчина | Полный эпизод | Cook's Country (S10 E9)

Готовы вывести ваши традиционные южные ужины на новый уровень? Джулия Коллин Дэвисон присоединяется к Брайану Руфу, чтобы научиться готовить сэндвич с копченой ветчиной из Южной Каролины, с хрустящей корочкой, которая получается благодаря правильному выбору куска свинины. Затем Джулия присоединяется к Джеку Бишопу, чтобы узнать больше о ветчине: Джек предлагает дегустацию спирально нарезанной ветчины из продуктового магазина, чтобы определить, какая из них обладает лучшим копченым вкусом и лучшей текстурой. Бриджит Ланкастер присоединяется к Кристи Моррисон, чтобы рассказать об обновленном варианте классического картофельного салата, в котором одинаково много мелких кусочков и нежного картофельного пюре. Затем Бриджит присоединяется к Адаму Риду, чтобы узнать, какие толкушки для картофеля просты в использовании и позволяют получить идеальную текстуру. Рецепт копченой свежей ветчины из Южной Каролины: https://cooks.io/4vuhV3R Рецепт картофельного салата: https://cooks.io/4ecmpWa Лучшие картофелемялки: https://cooks.io/4o7k03m Победитель: TK Лучшая покупка: TK Лучшая ветчина, нарезанная спиралью: https://cooks.io/3RSzMTK Победитель: https://cooks.io/4oc6onJ 00:00 Вступление 01:03 Сэндвич с копченой свежей ветчиной из Южной Каролины 10:31 Обзор лучшей ветчины, нарезанной спиралью 13:43 Рецепт картофельного салата 19:01 Лучшая картофелемялка Узнайте больше тщательно протестированных рецептов, подобных показанным в этом эпизоде, в приложении America’s Test Kitchen: https://cooks.io/41Y6vZV Подпишитесь на ATK Full Эпизоды: https://youtube.com/@ATKFullEpisodes?... Получите эксклюзивный доступ ко всем рецептам, обзорам и многому другому на нашей главной странице: https://cooks.io/4vsZgWj Купите полную книгу рецептов телешоу Cook’s Country, 18 сезон: https://cooks.io/3PHtbLl Получите больше вдохновения для приготовления ужинов в будние дни из нашей рассылки Dinner Tonight: https://cooks.io/4x9GlRT Подпишитесь на Cook’s Illustrated: https://cooks.io/4dMedNe Смотрите больше! Cook's Country:    • How to Pick Steaks, Reverse-Seared Short R...   Julia At Home:    • Julia at Home | Season 5 | Full Episodes   America’s Test Kitchen:    / @americastestkitchen   Подписывайтесь на America’s Test Kitchen: Instagram:   / testkitchen   Pinterest:   / testkitchen   TikTok: https://tiktok.com/@testkitchen?lang=en Facebook:   / americastestkitchen   Twitter:   / testkitchen   В America’s Test Kitchen мы исследуем все аспекты кулинарии — рецепты, оборудование, ингредиенты и техники — с помощью Наша цель — вдохновлять и расширять возможности домашних поваров. С 1992 года наша команда из более чем 50 поваров, редакторов и кулинарных специалистов задает множество вопросов и проводит множество тестов, чтобы вы получали надежные, вкусные рецепты, исчерпывающие рекомендации и подробные, непредвзятые обзоры оборудования и ингредиентов. Вы можете найти нас на страницах журнала Cook's Illustrated, в наших телешоу America's Test Kitchen и Cook's Country, в десятках бестселлеров кулинарных книг, а также на нашем веб-сайте и в приложении, где вы найдете более 14 000 рецептов, обзоров и мастер-классов. Ищете ли вы отличное блюдо для буднего вечера или впечатляющее угощение для званого ужина, мы провели тестирование, чтобы предоставить вам надежные рецепты и исчерпывающую информацию о приготовлении пищи на вашей домашней кухне. Проявите любопытство, и мы сделаем вас лучшим поваром.