PÃO COM FERMENTO NATURAL PARA ASSAR NO MESMO DIA

Olá pessoal! Tudo bem? A receita de hoje é pão com fermento natural assado no mesmo dia. Não se prenda ao tempo, fique de olho na massa, o tempo de preparo varia muito dependendo da temperatura. Comece alimentando o fermento cedo, tipo 6:00 ou 7:00, assim você consegue tomar um café da tarde com um pão bem fresquinho. Anote os ingredientes. INGREDIENTES PARA O FERMENTO 30g de fermento natural 60g de água 60g de farinha de trigo Assim que o fermento dobrar de volume, dê inicio à receita. INGREDIENTES PARA A MASSA 380g de farinha de trigo peneirada ( use uma farinha de boa qualidade ) 20g de farinha de trigo integral peneirada 280g de água ( eu fiz com 70% de hidratação ) 8g de sal do himalaia ou sal branco O fermento todo MODO DE FAZER VER VÍDEO REDES SOCIAIS 👇 FACEBOOK 👇 https://www.facebook.com/profile.php?... INSTAGRAM 👇 https://instagram.com/shirleyrfsm?igs... CANAL DE CULINÁRIA 👇    / @shirleymarquesculinaria   CANAL DE CROCHÊ 👇    / @shirleymarquescroche   Espero que tenham gostado do vídeo! Fiquem todos com DEUS e até a próxima receita 😘