[꿈파 Ep.7 능금이 과자집 사과무스 케이크] 해피벌스데이! 능금아🍎

꿈빛 파티시엘 7화에 나오는 [능금이 과자집]을 만들어 봤습니다! 디자인을 빼앗겨 고민하던 딸기에게 번뜩이는 생각이 떠올라 스위트 왕자들과 요정들과 함께 만들기 시작하는데요. 시간이 촉박한 것도 모자라 먼저 출발해 버린 다른 팀.. 능금이와의 약속을 지키고 원래 있던 장식을 이용해 새로운 케이크를 만들었는데 대성공! 과자집과 속에는 귀여운 미니 케이크, 능금이가 너무 귀여워서 기억에 남아요✨ 처음으로 만들어본 과자집과 아이싱 쿠키 장식들, 정말 조립할 때 손이 떨렸어요 과자집 제작할 때도 정말 오래 걸렸지만, 그래도 능금이 놀이터 케이크에 사용한 장식을 그대로 사용하거나 겹치는 부분은 한번에 많은 양을 만들어 제작해서 생각보다 빠르게 끝난 거 같아요! 장식은 그날 바로 깨끗하게 따로 빼놓고 다음날 바로 과자집을 제작했습니다! 제누와즈와 사과 콩포트, 다른 장식물들 제작 방법은 이전 영상을 참고해 주세요    • [꿈파 Ep.6-2 능금이 어린이집 사과 케이크] 케이크를 보고 부디 능금이...   레시피는 이번 영상에 사용한 양으로 수정했습니다! 그럼 다음에도 달콤하고 예쁜 디저트로 찾아올게요 Bon appétit et douce journée!🍎 ⊹ ⋆ﾟ˚₊‧⊹ ⋆ﾟ˚₊‧꒰ა ♡ ໒꒱ ‧₊˚ ⋆ﾟ⊹ ‧₊˚ ⋆ﾟ⊹ 💌 Contact • Email: halu9459@gmail.com • Instagram / TikTok : @ichigo._fairy 🍎Ingredients [제누와즈] Génoise 4호 원형틀 / 170°C 35~45mins 계란 150g 설탕 90g 물엿 9g 박력분 90g 버터 15g 우유 12g [사과 콩포트] Compote d'pomme 사과 200g 설탕 33g 바닐라빈 1/6ea 레몬즙 10g 물엿 10g 물 10g [사과퓨레] Purée de pommes 사과 152g 물 15g 설탕 8g 레몬즙 3g [사과무스] Mousse de pommes 사과퓨레 설탕 20g 5배 젤라틴매스 24g 바닐라빈 1/3ea 레스큐어 생크림 150g [사과 담는 물] 물 500g 레몬즙 5g [파트 아 쇼콜라 사브레] Pâte à chocolat sablée 버터 85g 박력분 225g 슈가파우더 85g 코코아파우더 25g 소금 1.5g 계란 75g [파트 사브레] Pâte sablée    •  [꿈파 Ep.1-2 앙리 첫사랑] 마치... 첫사랑 같은 그런 맛이야   [규히] Pate a mochi 찹쌀가루 50g 물 50g 설탕 20g 물엿 7.5g 옥수수전분 [케이크 아이싱, 규히 속] 생크림 300g [마지팬 인형, 사과초콜릿] [쿠키, 초콜릿 사이즈] 두께 3mm 바닥: 16x12 1ea 직사각형 벽: 16x7 2ea 지붕: 17x10.5 2ea 오각형 벽: 13x7 가장높은 꼭짓점13.5 2ea 굴뚝: 3x5.5x2.5 꽃, 원형, 하트 쿠키: 가로 3.5~4 3ea 하트, 별 초콜릿: 3.5~4 작은 원형, 별 초콜릿:2.5~3 3ea 📢 Notice 본 레시피를 활용하여 콘텐츠를 제작하거나 재배포하실 경우, 반드시 출처를 밝혀주시기 ⏱ Timestamps 00:00 인트로 00:30 사과젤리 01:06 사과퓨레 & 베이스 02:23 사과무스 02:49 무스 몽타주 03:45 쇼콜라 사브레 04:58 과자집 만들기 11:34 케이크 몽타주 12:19 하이라이트 13:52 다음이야기! #꿈빛파티시엘 #디저트 #夢色パティシエール #アニメ再現 #スイーツ 🎵 BGM 브금대통령 - 5월의 정원    • [브금대통령](왈츠/꽃/Garden) 5월의 정원/Garden in May ...