Шанхайские рисовые лепешки (жареные рисовые лепешки) ♥ Жарка за 10 минут!
Angel Wong's Kitchen
0:00 / 0:00
Шанхайские рисовые лепешки (жареные рисовые лепешки) ♥ Жарка за 10 минут!
55 634 просмотра · 4 года назад
Angel Wong's Kitchen
232 тыс. подписчиков
55 634 просмотра · 4 года назад
Шанхайские рисовые лепёшки (炒年糕, няньгао) — это жевательные и аппетитные овальные лепёшки с текстурой, напоминающей моти. В этом рецепте они обжариваются с крупными кусками креветок и азиатскими овощами, включая китайскую капусту и грибы шиитаке. Они очень похожи на рецепт шанхайских рисовых лепёшек от Дин Тай Фунга: все ингредиенты обжариваются вместе в воке в кисло-сладком соевом соусе. А самое приятное, что если вы используете свежие рисовые лепёшки, приготовление этого блюда займёт всего 10 минут! ♥ Подпишитесь на новые видео от Энджела → http://bit.ly/1HbtZaI (продолжение . . . )
-------------------------------------------------
Главы:
0:00 вступление
0:33 подготовка ингредиентов
2:14 смешиваем соус
3:15 готовим
5:15 сервируем
5:37 дегустация / давайте разделим трапезу
-------------------------------------------------
♥ Ингредиенты (на 2-3 персоны, семейный вариант):
Рисовые лепешки (свежие) - 250 г рисовых лепешек
Креветки
Пекинская капуста (2-3 листа)
Шпинат (горсть длинностебельного шпината)
Сушеные грибы шиитаке (3 штуки)
Соус:
1 ст. л. устричного соуса
1 ст. л. светлого соевого соуса
¼ ст. л. Темный соевый соус
½ ч. л. рисового вина
1 ч. л. сахара
Белый перец (щепотка)
Кунжутное масло (сбрызнуть)
------------------------------------------------
♥ От Angel's Kitchen к вашим (ссылки на список продуктов):
Сушёные грибы шиттаке
https://amzn.to/3xFcfrm
Кунжутное масло для приправы
https://amzn.to/3H1F2Kb
Вок из кованой углеродистой стали с круглым дном
http://amzn.to/29HNsco
Устричный соус
https://amzn.to/3paXEkN
Партнёрские ссылки Angel (спасибо за поддержку канала Angel ♥)
-------------------------------------------------
♥ Другие видео Angel:
Давайте приготовим жареные кунжутные шарики! ♥ Нутелла и красная фасоль
• Let's Make Deep Fried Sesame Balls! ♥ Nute...
Я приготовила жареную курицу по рецепту Hot-Star! ♥ Цзипай (雞排) — тайваньская уличная еда
• I made Hot-Star's Fried Chicken Recipe! ♥ ...
Рецепты чая и напитков с шариками // Кухня Энджел Вонг
• Bubble Tea & Drink Recipes // Angel Wong's...
-------------------------------------------------
Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы увидеть больше азиатских и тайваньских рецептов.
Следите за моими кулинарными приключениями в:
Instagram: / angelcooksfood
Facebook: / angelcooksfood
Twitter: / angelcooksfood
Pinterest: / angelcooksfood
Полные рецепты и советы для печати можно найти на моём сайте: http://www.angelwongskitchen.com
#рисовыелепёшки #няньгао #炒年糕