사찰음식 마.마.마. 묻지마 마시리즈 4편 - 마 요리 중에 최고의 난이도 '마전'
다나TV_Buddhist IT No. 1
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사찰음식 마.마.마. 묻지마 마시리즈 4편 - 마 요리 중에 최고의 난이도 '마전'
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사찰음식 마.마.마. 묻지마 마시리즈 4편 - 마 요리 중에 최고의 난이도 '마전'
지견스님 지일스님의 사찰음식 기행
#지견스님 _ 월명사주지
마하가미향 사찰음식 연구소 소장
자비음식 협동조합 이사장
#지일스님 _ 약천사 주지
의정부 교도소 불교분과 부회장
대학생전법단 지도법사
#간단한 요리
#사찰음식
#마.마.마 묻지마~
#마.마.마. 묻지마 마 시리즈
#"맛있고 멋있는 사찰음식"
간단히... 만들어 먹을 수 있는 '마' 시리즈 입니다.
오늘의 재료
#마 200g
#홍피, 소금
#밀가루
#식용류
조리법
1. 홍고추를 얇게 썰어준다
2. 마 껍질을 제거하고 강판에 갈아준다
3. 간 마에 소금을 넣고 섞어준다
4. 간 마에 밀가루를 넣고 섞어준다
5. 반죽된 마를 팬에 동그랗게 구어 준다
6. 전 위에 홍고추 한 개을 얹어 놓는다
7. 완성
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