Bundelkhandi Veg Dum Biryani Recipe | बुंदेलखंडी देशी वेज दम बिरयानी | Handi Biryani

माटी की हांडी वाली असली बुंदेलखंडी दम बिरयानी | Bundelkhandi Veg Dum Biryani नमस्ते दोस्तों! बुंदेलखंडी जायका में आपका स्वागत है। आज हम बना रहे हैं एकदम ठेठ बुंदेली स्टाइल में, माटी की हांडी में बनी हुई वेज दम बिरयानी। जो खाने में इतनी स्वादिष्ट है कि आप होटल की बिरयानी भूल जाओगे। इस वीडियो में आप सीखेंगे परफेक्ट खिले-खिले चावल और मसालेदार सब्जियों वाली दम बिरयानी बनाना। -- सामग्री (Ingredients) -- चावल के लिए: बासमती चावल - 300ग्राम तेज पत्ता - 2 दालचीनी - 1 टुकड़ा इलायची - 4 लौंग - 4 नमक - स्वादानुसार बिरयानी ग्रेवी के लिए: तेल / घी - 100 ग्राम प्याज (बिरिस्ता के लिए) - 2 बड़े दही - 200 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट - 1 चम्मच मिक्स सब्जियां (गाजर, मटर, आलू, बीन्स) - 300 ग्राम बिरयानी मसाला - 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच हल्दी - 1/2 चम्मच हरा धनिया - एक कटोरी पुदीना - एक कटोरी केसर वाला दूध - 4 चम्मच दम लगाने के लिए आटा -- विधि संक्षेप में -- पूरा तरीका वीडियो में देखें! अगर रेसिपी पसंद आये तो VIDEO को LIKE, SHARE और हमारे चैनल बुंदेलखंडी जायका को SUBSCRIBE जरूर करें। #bundelkhandizayka #dumbiryani