آموزش کلمپه خرمایی ترد و و خوشمزه

بافت ترد و مغز خرما و عطر هل و دارچین و زعفرون میشه یه ترکیب فوق‌العاده خوشمزه به اسم کلمپه 😍 حتما امتحانش کنید 🤌🏻 @rose.cake.academy @rose.cake.academy قبل از اینکه نکاتش رو بگم بهتون یادآوری کنم که میتونید ظرف های سفالی دست ساز به این ظرافت و زیبایی رو از سامید هنرمند سفارش بدین و کلی تنوع کار دارن حتما ببینید 👇🏻👇🏻👇🏻 @samid.pottery @samid.pottery مواد لازم: ۲ پیمانه آرد ۱۲۵ گرم کره یا روغن جامد ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱۰۰ گرم ماست ۱۰۰گرم خرمای بدون هسته ۳۰ گرم مغز گردو پودر شده مقداری زعفران دم کرده ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ پودر هل کمی دارچین 🟣 خمیر اصلا نیازی به ورز دادن نداره و همین که توی ظرف جمع بشه کافیه 🟣 خمیر نرمه ولی اگه خیلی چسبنده بود میتونید یه قاشق آرد اضافه کنید 🟣 خمیر رو حتما توی یخچال استراحت بدین 🟣 مهر رو حتما توی آرد بزنید 🟣 میتونید بجای پیچوندن دور خمیر دوباره با کاتر قالب بزنید 🟣 برای راحتی کار میتونید خرما رو با دست کمی باز کنید 🟣روی شیرینی نیازی به تغییر رنگ نداره #کلمپه #کلمپه_کرمان #شیرینی_کلمپه #شیرینی_خرمایی #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی #شیرینی_خشک