Мы больше не будем покупать булочки! Они настолько вкусные, что я пеку их каждое лето! Простой рецеп

#СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки Субтитры доступны на вашем языке! Нажмите на ⚙️ и выберите свой язык. Мы больше не будем покупать булочки! Они настолько вкусные, что я пеку их каждое лето! Простой рецепт! Представьте: невероятно воздушное, словно перышко, дрожжевое тесто, бархатистый ванильный крем и освежающая, слегка терпкая нотка свежей красной смородины… Это чистый вкус лета и настоящее наслаждение для уютных послеобеденных часов! Эти золотисто-коричневые улитки сочетают в себе все, что делает выпечку восхитительной: ☁️ Воздушное дрожжевое тесто: невероятно мягкое, воздушное и долго сохраняет свежесть. 🍦 Бархатистый крем: нежный ванильный пудинг, который делает выпечку невероятно влажной. 🍒 Фруктовый акцент: Красная смородина создает идеальный контраст со сладким кремом и выглядит просто потрясающе. Идеальный компаньон для посиделок за чашечкой кофе или воскресного завтрака. Приготовление очень простое и гарантированно сработает! Рецепт: 500-550 г пшеничной муки (4 стакана). 120 г сахарной пудры (примерно 1 стакан). 20 г свежих дрожжей (1 унция). 125 мл теплой воды (1/2 стакана). 125 мл теплого молока (1/2 стакана). 2 яйца + 1 яичный желток. 80 г сливочного масла (2 4/5 унции). 5-6 г соли (1/2 чайной ложки). Для ванильного крема (пудингового крема): 1 яйцо 50 г сахара (1/4 стакана) 1 чайная ложка ванильного сахара 30 г кукурузного крахмала (1/4 стакана) 240 мл молока (1 стакан) Для начинки: Красная смородина Вымесите тесто и дайте ему отдохнуть 60 минут. Сформируйте рулетики, как показано на видео. Смажьте смесью яиц и молока. Выпекать при температуре 180 °C (350 °F) в течение 25–30 минут. Приятного вам выпекания! Чтобы не пропустить ни одного нового видео, ПОДПИШИТЕСЬ на канал:    / @backergeheimnisse   и включите уведомления, нажав на 🔔. Делитесь любимыми видео с друзьями и в социальных сетях, оставляйте свои вопросы и комментарии. Подписывайтесь, ставьте лайки и пеките вместе со мной дома! #СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки