Как приготовить японские рыбные шарики с сардинами в стиле набэ (горячее блюдо). Полезно и вкусно!

Всем привет! Меня зовут Рюсей. Сегодня я приготовил традиционный японский горячий суп, Иваси но цумирэ набэ (鰯のつみれ鍋). В Японии потребление рыбы сократилось. Думаю, многие, особенно дети, никогда не ели Иваси но цумирэ. Сардины очень вкусные и содержат важные питательные вещества. Поэтому я хотел бы сохранить эту традицию в будущем. Честно говоря, приготовление этого супа занимает время. Но это несложно. Надеюсь, вам понравится традиционный японский горячий суп, Иваси но цумирэ набэ. Спасибо :) Хорошего дня!! Рецепт ~Рыбные шарики из сардин~ Сардины 350 грамм Соевый соус 5 грамм Саке 10 грамм Мисо 10 грамм Имбирь 5 грамм Картофельный крахмал 10 грамм Японский лук-порей 40 грамм Соль щепотка ~Суп~ Вода 1 л Комбу 5-10 грамм Мисо 80-85 грамм ~Другое Ингредиенты~ Японский лук-порей 1 шт. Пекинская капуста 1/8 шт. Лопунция 1 шт. Мизуна 1/2 шт. Тофу Имбирь 00:00 начало 00:55 нарезка японского лука-порея 01:32 приготовление сардин 04:37 рецепт сардиновых шариков 05:45 приготовление сардиновых шариков 07:16 подготовка остальных ингредиентов 09:14 завершение приготовления хотпота #япония #японскаякухня #японскаякультура #кулинария #домашняяеда #японскийнож #сардины #хотпот #тофу #мисо #рыбныешарики #жизньвяпоне #японский #японский #日本文化 #つみれ鍋