STARINSKA POGAČA KOJU SVI PAMTIMO IZ DETINJSTVA — A GOTOVA JE ZA 20 MINUTA!

Ako volite miris domaće, mekane i savršeno lisnate pogače koja se lista pod prstima, ovaj recept će vas oduševiti! 🤍 Brzo se slaže, testo je mekano i podatno, a rezultat je mirisna, puterasta pogača koja nestaje sa stola za par minuta. 📌 Sastojci: Za testo: • 500 g brašna • 2 kašičice soli • 1 kašičica šećera • 1 kašičica praška za pecivo • 2 cela jaja • 1 kesica suvog kvasca • 1 kašika ulja • 250 ml mlakog mleka Za premazivanje: • 250 g putera (mekanog) Odozgo: • 1 žumance • Malo susama ⸻ 👩‍🍳 Priprema: Umesiti glatko i mekano testo, pa ga pokriti i ostaviti da odmara oko 1 sat, dok se ne udvostruči. Nakon što testo naraste, podeliti ga na 8 jednakih delova i oblikovati loptice. Svaku lopticu razviti oklagijom u tanku koricu i premazivati mekanim puterom (osim poslednje). Zatim sve složene korice spojiti i razviti u jednu veću, tanku koru. Ponovo premazati puterom, pažljivo zarolati, pa rolat iseći na manje komade. Ređati u podmazanu tepsiju, premazati žumancetom, posuti susamom i ostaviti da odmori još 15-ak minuta dok se rerna zagreva. Peći na 200°C oko 30 minuta (u zavisnosti od rerne), dok ne dobije zlatnu, hrskavu koricu. ⸻ Savršena za doručak, večeru ili uz jogurt i sir 🧡 Ako vam se recept dopao, ne zaboravite da ostavite lajk i pretplatite se na kanal za još brzih i domaćih recepata! #LisnataPogaca #DomaciRecept #BrziRecept