بادمجان شکم‌پر مجلسی، با سس مخصوص!

بادمجان شکم‌پر مجلسی با سس مخصوص! بادمجان شکم‌پر یکی از غذاهای اصیل ایرانی هستش که ریشه‌اش برمیگرده به زمان دلمه‌ پختن در ایران!😋 این غذا از قدیم الایام؛ با بادمجان‌های شکم‌پاره، گوشت چرخ‌کرده، ادویه‌های معطر و سس‌های خوشمزه درست میشد؛ و الان هم یکی از محبوب‌ترین غذاهای مجلسی هست!🙂 اینجا مرحله به مرحله بهت یاد میدم؛ چجوری بادمجان شکم‌پر مجلسی درست کنی، که هم خوشگل باشه هم خوشمزه!😍 سسش هم خیلی مخصوصه و با این دستورپخت بی‌نهایت خوشمزه میشه!😋 مواد لازم برای ۴_۵ نفر: ۴ عدد بادمجان ۵ عدد گوجه ۱۰۰ گرم گوشت ۱ عدد پیاز متوسط ۳ حبه سیر ۲ عدد چوب دارچین ۱ عدد عصاره گوشت ۱ قاشق غذاخوری آبغوره نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری جعفری ۱ قاشق غذاخوری ریحان نمک روغن فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری تو سس ریخته میشه، نصف چای‌خوری تو گوشت؛ اما به علت سهل انگاری عوامل پشت صحنه، وقتی تو گوشت ریخته شده، فیلمی ازش موجود نیست!🥴 این آدرس ترشی کلم هست؛ که آخر فیلم صرفا جهت چیتان پیتان، به بشقاب اضافه شد!😜    • طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی خوش‌رنگ، ت...   اینجام چند تا غذای بادمجونی و خیلی خوشمزه برات گذاشتم!😋    • خورشت بادمجان با مرغ، خوشمزه و مجلسی!😋      • طرز تهیه کشک بادمجان با گوجه، خوشمزه و مجلسی!      • مرغ سوخاری مجلسی، برای مهمانی خاص!😍      • گوجه بادمجون ساده، اما فوق‌العاده خوشمزه!   ما رو سابسکرایب کنید، لایک کنید و از نظرات خوبتون بی‌بهره نذارید!😍 #آشپزی_ایرانی #بادمجان_شکم_پر #خورشت_بادمجان