Корейская или Тайская курочка? Пробую блюда о которых вы могли не знать!

Корейская курица vs тайская курица — какой рецепт лучше? Проверяю два популярных рецепта жареной курицы во фритюре: Korean Fried Chicken (яннём) и Thai Fried Chicken с соусом сладкий чили и лайм. В этом видео — честный кулинарный эксперимент: я повторяю рецепты шаг за шагом и показываю, что реально получается дома. 👉 Разбираем: — корейская жареная курица (Yangnyeom chicken) — тайская жареная курица (Thai fried chicken) — как влияет температура масла (170–190°C) — двойная обжарка курицы — идеальный кляр и панировка — баланс вкуса: сладкое, острое, кислое 🔥 В итоге: один рецепт оказался значительно вкуснее. Какой — смотри до конца. Этот ролик подойдёт, если ты ищешь: рецепт жареной курицы, курица во фритюре, корейская курица рецепт, тайская курица рецепт, korean fried chicken recipe, thai fried chicken recipe, как приготовить курицу как в KFC, хрустящая курица, курица в кляре рецепт. Таймкоды (созданы автоматически): 00:00 — сравнение рецептов курицы 00:48 — корейская курица (Yangnyeom chicken) 03:32 — кляр и консистенция 05:25 — двойная обжарка 05:57 — соус для корейской курицы 08:30 — дегустация 11:36 — тайская курица (Thai fried chicken) 13:39 — соус сладкий чили + лайм 18:47 — жарка во фритюре 22:29 — дегустация 24:59 — итог: какая курица лучше Напиши в комментариях: какая курица тебе ближе — корейская или тайская? И пробовал ли ты повторять рецепты из YouTube — получилось или нет? А может нет ничего лучше, чем курочка из KFC? Острая или оригинальная? #жаренаякурица #корейскаякухня #тайскаякухня #friedchicken #koreanfood #thaifood #рецепт Ссылки на рецепты авторов. Девушка Пэй родом из Тайланда ‪@PailinsKitchen‬    • Hot Thai Chicken! - Fried Chicken in Sweet...   Ингредиенты: Жареная Курица 4 куриных бедра без костей и кожи, каждое бедро разрезать на 6-7 кусочков (я резал на три части) 1 яйцо 2 ст. л. + ¼ стакана кукурузного крахмала ¼ ч. л. соли ¾ стакана пшеничной муки Масло для жарки Сладкий Соус Чили - Лайм 2 ст. л. тайской пасты чили (нам прик пао, можно купить в магазине или приготовить самостоятельно / я купил на маркет плейсе) 4 крупных тайских сушеных перца чили (см. примечание) 1 ½ ст. л. уксуса 3 ст. л. сахара 3 ст. л. устричного соуса 3 зубчика чеснока, мелко натертых или измельченных 1 ст. л. рыбного соуса 2 ст. л. воды 1 ½ ст. л. сока лайма 3 листья каффир-лайма, очищенные от центральной жилки, мелко нарезанные соломкой, а затем измельченные на мелкие кусочки (см. видеоинструкцию) Цедра ½ лайма (если у вас нет листьев каффир-лайма, используйте цедру 1 целого лайма / у Пэй большие лаймы ;) ) Примечание: вы можете заменить сушеный красный перец чили любым другим, но помните, что чем он мельче, тем острее. Если вы не хотите, чтобы блюдо было острым, можно использовать 2 чайные ложки паприки. Денис с канала ‪@foodkor‬    • За этой КОРЕЙСКОЙ курицей люди стоят в оче...   Ингредиенты: Филе куриных бёдер - 500 г. Мука пшеничная - 130 г. (по моему опыту попробуйте 130мл муки ;)) Мука пшеничная - 120-200 г. для обвалки Молоко - 100-150 мл. Соль, перец по вкусу. Чесночный порошок - 2-3 щепотки Карри - 2-3 щепотки. Соус: Соевый соус - 3 ст.л. Кетчуп - 3 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Кочудян - 1 ст.л. Кукурузный сироп - 2 ст.л. Чеснок измельченный - 2 ст.л. Красный перец кочукару - 1 ч.л. ___________________________________________________________________ Угостить Иру и Руслана чашечкой кофе можно по ссылке ниже https://boosty.to/not-chef/donate Стать спонсором канала можно по ссылке ниже https://boosty.to/not-chef ___________________________________________________________________ Telegram https://t.me/heisnotchef ___________________________________________________________________