Беру ЛУК, томлю с САЛОМ — и никто не верит, что это просто лук!
ЕДА НА ОГНЕ
0:00 / 0:00
Беру ЛУК, томлю с САЛОМ — и никто не верит, что это просто лук!
58 845 просмотров · 3 мес. назад
ЕДА НА ОГНЕ
495 тыс. подписчиков
58 845 просмотров · 3 мес. назад
🔥 Карамельный лук с подчеревком — намазка, от которой сложно оторваться
Заказать надежную и качественную печь украинского производства можно здесь: 🔥 https://steel-flame.top/?utm_source=f... 🔥
Один килограмм лука, немного подчеревка и сумах — и получается луковая вкуснятина, которую едят прямо с хлеба.
Ингредиенты:
🧅 Лук — 1–2 кг (чем больше, тем насыщеннее вкус)
🥓 Подчеревок — произвольно, кубиком
🫙 Сумах — 1 ст. ложка
🌿 Чёрный перец — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🫒 Растительное масло — немного, для старта
Приготовление:
Подчеревок обжариваем на масле до золотистой корочки — убираем.
В жиру от подчеревка на медленном огне томим лук, нарезанный перьями.
Щепотка соли — чтобы лук быстрее пустил сок.
Доводим до глубокого карамельного цвета — лук сильно уменьшается в объёме.
Добавляем сумах, чёрный перец, возвращаем подчеревок.
Томим до тёмного, насыщенного цвета, пока лук перестанет выделять сок.
Досаливаем — готово. Мажем на хлеб и едим 😄
А вы делали карамельный лук? Напишите, с чем едите — интересно!
📲 Наша группа в телеге 👉https://t.me/food_on_fire/233
Группа посвященная кулинарии и всего связанного с кулинарией 👇
👉 / 2185105995219592
Платная подписка с эксклюзивными видео 👇
/ @food_on_fire
Месячная подписка
1 Уровень 120 грн
2 Уровень 250 грн
3 Уровень 600 грн
Донат для развития и улучшения качества канала.
Приват: 5168752123006143
Монобанк: 4441 1111 6011 8372
Для международной помощи Pay Pal djoni15170@gmail.com
Для сотрудничества
dollarsdomik@gmail.com