🍞Добавка в хлеб из яичных белков **Эксперимент**: клетчатка акации

Временные метки: 0:00 Вступление 1:50 Эксперимент №1 5:19 Эксперимент №2 6:33 Эксперименты №3 и 4 12:39 Нарезка, текстура и вкус Все ингредиенты и инструменты, которые я использую для приготовления яичного хлеба, вы найдете в моем списке товаров для яичного хлеба на Amazon здесь: https://amzn.to/3zrSlA8 (партнерские ссылки - спасибо!) Порошок клетчатки акации MicroIngredients: https://amzn.to/3HzmYHl Порошок яичного белка Bulk Supplements: https://amzn.to/3zp9zPf Порошок яичного желтка Judee's, 11 унций: https://amzn.to/31WTR1k Винный камень: https://amzn.to/32ycMj9 Аллюлоза Anthony's: https://amzn.to/3o3Gd4T Алюминиевая форма для хлеба Nordicware: https://amzn.to/3o7ksl2 Силиконовые лопатки: https://amzn.to/31gqR4t Рецепт: 1 1/2 стакана воды (354 мл) 120 г (1 1/2 стакана) протеинового порошка из яичного белка 1/2 ч. л. винного камня 1/2 ч. л. соли Redmond Real 1/4 стакана (36 г) аллюлозы 2 ст. л. (16 г) крахмала из арроурута (по желанию) 2 ст. л. (16 г) порошка клетчатки акации 12 г порошка яичного желтка (2 столовые ложки) ИЛИ 40 г порошка целых яиц (6 столовых ложек) Разогрейте духовку до 325 градусов. Добавьте воду в чашу миксера, затем добавьте порошок яичного белка, винный камень, соль, аллюлозу, крахмал из арроурута и клетчатку акации. Включите миксер с насадкой-венчиком на низкой скорости. Постепенно увеличивайте скорость миксера до максимальной. Смешивайте на полной скорости 5 минут. Уменьшите скорость до низкой, добавьте яичный желток ИЛИ яичный порошок и перемешайте до однородной массы без комочков. Выложите тесто в большую форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут (если вы готовите 2 мини-буханки, выпекайте 33 минуты). Выньте из духовки и дайте остыть в форме на решетке около 10 минут. Выньте из формы и дайте постоять на решетке, пока хлеб полностью не остынет. Нарежьте и наслаждайтесь. Браво @Maria Emmerich, крестной матери моды на хлеб из яичных белков! https://mariamindbodyhealth.com/the-e... **Во избежание путаницы, пожалуйста, обратите внимание, что я не придерживаюсь кето-диеты Марии, и этот рецепт может содержать ингредиенты, которых нет в ее списке разрешенных продуктов.** Найдите меня в Instagram:   / indigonili   Хотите что-нибудь нам прислать? Вот наш почтовый адрес: Нили Барретт 2050 Beavercreek Rd. Ste. 101-459 Oregon City, OR 97045 Вот несколько партнерских ссылок, которые вы можете использовать, если хотите поддержать мой канал! Просто перейдите по этим ссылкам (или сохраните их в закладках вашего браузера!), когда захотите сделать заказ на этих сайтах. После оформления заказа они выплатят мне небольшую комиссию с вашей покупки... без дополнительных затрат для вас. Большое спасибо! Amazon: www.amazon.com/shop/indigonili Настоящая соль Redmond: https://shop.redmond.life?afmc=INDIGO (используйте промокод INDIGO для скидки 15% на вашу покупку!) Imperfect Produce (Получите скидку 10 долларов на первую коробку, используя мою реферальную ссылку!): http://imprfct.us/mpgXg Я написала кулинарную книгу! Она называется «Мини-книга рецептов для здорового питания в мультиварке Instant Pot». В ней 100 вкусных рецептов, идеально подходящих для мультиварки Instant Pot объемом 3 литра (рецепты легко можно удвоить для мультиварок большего размера). Закажите на Amazon сегодня! https://amzn.to/2zNjHXk (партнерская ссылка) Мой блог с рецептами: http://indigonili.com #хлебизяныхбелков #низкоуглеводный #протеиновыйхлеб #кетовор #кеторецепты #рецептыснизкоуглеводами #кетохлеб #хлебснизкоуглеводами #яичныйхлеб #psmf #хлебpsmf #акация #пребиотик #клетчаткаакации