La pizza DA MICHELE fatta a CASA - la ricetta svelata!

La famosissima Antica Pizzeria da Michele di Napoli è un'icona del mondo della pizza ed è conosciuta ovunque. Le file che si fanno per entrare sono lunghissime e tutti corrono per gustare la pizza di uno dei baluardi della tradizione pizzaria napoletana, un luogo in cui vengono preparate solo la Marinara e la Margherita e, su richiesta, la Cosacca. Dopo una lunga ricerca sono venuto a capo della ricetta utilizzata nella Pizzeria da Michele e vi mostro come prepararla a casa.