Мексиканская тыква в сиропе — Calabaza en Tacha

Мексиканская тыква в карамели, также известная как calabaza en tacha или dulce de calabaza, — это любимое традиционное лакомство, особенно популярное осенью. Этот восхитительный десерт готовится путем медленного томления ломтиков зимней тыквы, обычно calabaza castilla или других подобных сортов, в густом пряном сиропе. Часто подаваемая в качестве десерта или праздничного угощения во время празднования Дня мертвых, calabaza en tacha не только вкусна, но и является символом сезонного изобилия и культурного наследия. Ее яркий цвет и манящий аромат делают ее любимым осенним лакомством. Как ее подают в качестве десерта Традиционно ее подают в миске, наполненной теплым или холодным молоком, и украшают взбитыми сливками для дополнительной сладости. Она также является отличной закуской сама по себе или подношением во время Día de Muertos (Дня мертвых). Как использовать в качестве основы для других рецептов Начинка для эмпанад: Эта смесь, размятая и приправленная специями, используется для начинки теста для восхитительных сладких тыквенных эмпанад. Основа для пирога: Превратите ее в гладкое пюре, а затем используйте в качестве роскошной начинки с карамельными нотками для различных осенних пирогов. Эта насыщенная смесь добавляет восхитительную сладость и глубину вкуса, улучшая классические рецепты тыквенного пирога. Выпечка: Вы можете добавлять этот ингредиент в тесто для различных вкусных хлебобулочных изделий, включая влажные кексы, сладкий и пышный хлеб или насыщенный сливочный тыквенный десерт «трес лечес». Он улучшает вкус и текстуру, создавая неотразимые лакомства, идеально подходящие для любого случая. *Ингредиенты:* Тыква (2,3-2,7 кг) Традиционная тыква, используемая для приготовления калабаса эн тача, — это калабаса де Кастилья (Cucurbita moschata), деревенская зимняя тыква. Другие варианты замены: *Сказочные или тыквы Золушки:* Это французские старинные сорта тыкв, которые очень похожи на тыквы сорта Калабаса де Кастилья и имеют схожий вкус. Мускатная тыква:* Эта тыква имеет плотную текстуру и сладкий ореховый вкус, что делает её хорошей альтернативой. Сахарная тыква (тыква для пирогов):* Меньше и слаще, чем традиционные тыквы для вырезания, сахарная тыква — легкодоступный вариант для рецептов. Стандартные тыквы на Хэллоуин:* Хотя они подойдут в крайнем случае, эти тыквы более водянистые и менее сладкие, чем другие варианты. 2 фунта пилонсильо 2 большие палочки корицы (или 4 палочки обычного размера) Кожура одного апельсина 4 стакана воды 4-5 целых гвоздиков 1/4 чайной ложки соли Музыка South Of The Border от Audionautix распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... Если вас интересуют другие вкусные рецепты, посетите нашу страницу, где представлен широкий выбор блюд. От закусок и основных блюд до десертов и напитков — каждый найдет что-то для себя. Безотказный рецепт тамале маса    • Foolproof Tamale Masa Recipe, Perfect Resu...   Мексикальский рождественский пунш    • Mexican Christmas Punch - Ponche Navideño   Кастрированные тыквенные конфеты    • Crystallized Pumpkin Candy - Dulces de Cal...   Макароны с сыром и жареным перцем поблано    • Roasted Poblano Mac & Cheese   Асасо де Бода    • Traditional Zacatecas Asado de Boda - Wedd...   Сладкие и мягкие мексиканские тыквенные эмпанады    • Sweet and Soft-Baked Mexican Pumpkin Empan...   Тамале из сладкой кукурузы    • Sweet Corn Dessert Tamale Recipe   Энчилады с говядиной    • Видео   Тако биррия в мультиварке    • Видео   Позоле с курицей в красном соусе    • Chicken Pozole in a Flavorful Red Sauce   Бистек Ранчеро    • Tender Ranch-Style Steak in a Rich Tomato ...   Рецепт соуса Моле за 30 минут    • 30 Minute Mole Recipe   Кекс с крем-чиз    • Cream Cheese Loaf Cake Prepared with Duck ...   Соус Моле для начинающих    / b_z_f8oquv   Тако с тушеной говядиной    • Slow Cooked  Shredded Beef Tacos   Пьяные бобы/Фрихолес Боррачос    • Drunk Beans - Frijoles Borrachos   Зеленая чоризо Верде    • How to Make Homemade Green Chorizo Verde   Кальдо де Рес/Мексиканское рагу из говядины    • Caldo de Res - Mexican Beef Stew   Чичарронес в Чили Рохо    • Chicharrones in a Rich Red Sauce  - Chicha...   Как каждый раз готовить идеальные кукурузные лепешки!    • Using this method, your corn tortillas wil...   Суп Альбондига в одной кастрюле    • One-Pot Beef Albondiga Soup   Курица с рахасом в сливочном соусе из перца поблано    • Chicken with Rajas in a Creamy Poblano Sau...   Фрихолес боррачос    • Drunk Beans - Frijoles Borrachos   Моле для начинающих    • Mole Recipe for Beginners   Карнитас в мультиварке - готово за ОДИН ЧАС    • Carnitas Prepared in the Instant Pot - Rea...   Тако с тушеной говядиной    • Slow Cooked  Shredded Beef Tacos   Чичарронес в красном соусе    • Chicharrones in a Rich Red Sauce  - Chicha...   Курица Тинга - Три способа    • The Best Chicken Tinja Recipe - Shredded C...