Домашно ароматно Лабане

Лабане е гъсто, цедено кисело мляко с текстура на крема сирене и свеж, балансиран вкус. С тази рецепта получавам плътно сирене. Лабането оформям на топчета и го съхранявам в ароматизиран зехтин. Това е една от онези рецепти, които са прости като техника, но дават резултат като от деликатесен магазин. 01:55 - мариноване на зехтина 04:05 - оформяне на топчетата лабане 10:07 - пристягане на топчетата през марля 11:05 - поставяне на топчетата в маринатата #labneh #homemadecheese #yogurt #homemadeyogurt #freshcheese #dairy #fermentedfood #homemadefood #лабане #сирене #кисело #мляко #свежо Цялата рецепта тук: https://www.fikov.eu/2026/03/blog-pos...