Как се прави истинско ДОМАШНО СЕЛСКО СИРЕНЕ! Изпитана рецепта от едно време

Как се прави истинско Домашно Селско Сирене: Забравете за купешкото, това е чист нашенски табиат! СЕВЕРНЯШКАТА ГОЩАВКА ОЖИВЯВА В ЗВЕРИНО! Приятели, на 18.07 (събота) от 19:00 ч. ви каня на една голяма обща софра под навеса в Оазис ризорт, Зверино. Ще има чевермета на живо, пиле „Лютика“, ушички, Бял мъж и много мерак! 🎟️ Куверт: 45€ (включва всичко, плаща се на място) / Басейни през деня: 10€ 📝 ЗАПИШЕТЕ СЕ ЗА СОФРАТА ТУК: https://docs.google.com/forms/d/e/1FA... 📞 Или на телефон: 0897239305 Здравейте, приятели! Днес ви споделям една изключително ценна и златна рецепта от едно време. Показвам ви как да си направите истинско домашно сирене – точно така, както са го майсторели някога на село. Най-хубавото е, че точно от това сирене ще използвам за голямата ни Северняшка гощавка в Зверино! Това не е фабричен продукт с консерванти, а чист вкус от истинско мляко, взето директно от съседното село. Загряваме го лекичко на перостията, подквасваме го със сирище по стария изпитан начин и го завиваме хубаво с родопското одеяло, за да си поддържа градуса и да не изстива. След като престои в пресата за изцеждане, го режем на майсторски буци и го запечатваме с едра сол и суроватка в кутията. Накрая завършваме епизода с един огромен, пресен домат, току-що откъснат от градината, студена ракийка и чист селски рахат. Става за чудо и приказ, цял ден мога да седя така! Подробните продукти и стъпки ви очакват по-долу. Не забравяйте да харесате видеото и да се абонирате за канала, за да пазим нашенските вкусове заедно! Наздраве и приятно гледане! Изтегли рецептата PDF - https://drive.google.com/file/d/128YL... Продукти ~ 20 л истинско пълномаслено мляко (домашно, от село) ~ 2 супени лъжици сирище (по 1 с.л. на всеки 10 литра мляко) ~ Едра сол на вкус (за осоляване на буците) ~ Суроватка (отцедената течност за саламурата) ~ Пресен домат от градината и хубава ракийка (за задължителния финал!) Абонирай се, ако търсиш вкусна храна, бързо готвене и автентични рецепти. ✅ Instagram:   / yotov.recipesbg   ✅ Facebook:   / yotovrecipes   ✅ TikTok:   / yotovrecipes   00:00 Поканата за Гощавката 01:41 Загряване на млякото 04:03 Подквасване със сирище 05:15 Слагане в пресата 07:52 Готовото сирене 08:33 Рязане и осоляване 10:56 Домат от градината 11:40 Финал и дегустация #домашносирене #каксеправисирене #селскакухня #домашнахрана #леснарецепта