Куриные сердечки с грибами

Ингредиенты на 4 порции • 1 кг куриных сердечек • 4 головки красного репчатого лука • 200–300 г шампиньонов • 3 моркови • 6–7 ст. л. растительного масла • Чёрный перец по вкусу • 2 ст. л. соевого соуса • 2½ ч. л. соли Приготовление 1. Промойте сердечки, разрежьте пополам и удалите аорту. Варите 25 минут в воде с 1½ ч. л. соли, затем откиньте на дуршлаг. 2. Нарежьте лук и грибы полукружьями, а морковь — брусочками или кружочками. 3. В разогретом масле тушите вместе лук, грибы, морковь и сердечки. Добавьте чёрный перец, 1 ч. л. соли и соевый соус. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне несколько минут, пока овощи не станут мягкими. #КуриныеСердечки #Грибы #ИванЗвездев