Fideuá tradicional

Fideuá típica valenciana espectacular. Ingredientes 8 personas: 1 kg de clochinas frescas 1 cebolla y media picada 6 gambones 6 cigalas 2 ajos picados 400gr de rape 400 gr de emperador 300gr de gambas peladas 100gr de almejas 1kg de fideo perla (o el fideo mas gordo que encontreis) Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón dulce de la vera Sal 2 tomates rallados