Рецепты блюд на Рамадан: меню на ифтар — фрикадельки в кислом соусе, рис, чечевичный суп, шоколад...

Рецепты блюд для ифтара в Рамадан: рецепт маленьких фрикаделек в кисло-сладком соусе, рецепт рисовой лапши с ячменем, рецепт чечевичного супа, рецепт шоколадного пудинга. В течение месяца Рамадан продолжают готовить блюда для ифтара. В качестве основного блюда будут приготовлены фрикадельки в кисло-сладком белом соусе. Для приготовления фрикаделек используется баранина. Животный жир. Лук. Чеснок. Черствый хлеб. 15 грамм соли на 1 килограмм мяса. Черный перец. Тмин. Ингредиенты измельчаются в мясорубке. Добавьте яйца и перемешайте. Немного манной крупы. Насадка с большими отверстиями для мясорубки. После того, как все ингредиенты пропустят через большие отверстия, они хорошо перемешаются. Фрикадельки нарезаются на небольшие шарики и раскатываются. Фрикадельки обжариваются в духовке. Тефтели переложили в глубокий противень, так как это будет блюдо с соусом. Тефтели обжаривали 15 минут, тем временем готовили овощи. Мелко нарезали лук. Морковь нарезали размером с тефтели. Добавили немного оливкового масла. Овощи обжарили. Добавили чеснок. Добавили кипяток. Варили морковь до мягкости. Нарезали картофель. Добавили немного говяжьего бульона. Добавили картофель и варили 10 минут. Добавили муку и йогурт для приготовления кислого соуса. Добавили муку. Гранированный сахар. Лимоновую соль. Можно добавить лимонный сок и несколько капель виноградного уксуса. Добавили холодную воду и перемешали. Добавили немного воды из-под продуктов и перемешали. Медленно добавляли соус в кастрюлю, помешивая. Слили лишний жир с котлет. Соединили ингредиенты. Добавили немного тимьяна. Запекали 15 минут, блюдо готово. Для приготовления рисового плова можно использовать мерную миску. На 2 стакана риса можно использовать 2 стакана воды. Замочите рис в воде на 40 минут. Промойте рис несколько раз, слегка перемешивая. Выложите рис в сито. Налейте подсолнечное масло в большую кастрюлю. Добавьте ячменную лапшу. Перемешивайте, пока ячменная лапша не подрумянится. Добавьте рис без воды. Обжаривайте рис, периодически помешивая, около 10 минут. Добавьте соль. На 2 стакана риса добавьте 2 стакана кипятка, если используете ячменную лапшу, добавьте немного больше воды. Варите 10 минут на медленном огне после закипания. Когда вода в рисе выкипит, выключите огонь, закройте крышку и подождите. Дайте постоять еще 10 минут. Рисовый плов готов к подаче. Для приготовления чечевичного супа можно использовать красную или желтую чечевицу. Промойте чечевицу. Залейте кипятком и дождитесь кипения. Добейтесь образования пены. Не готовьте на очень слабом огне, чечевица может прилипнуть ко дну кастрюли и подгореть. Используйте огонь, который будет постоянно кипеть. После того, как чечевица полностью разварится, можно использовать блендер. Добавьте подсолнечное и оливковое масло. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Для чечевичного супа можно использовать куриный бульон из костей. Добавьте немного черного перца Добавьте кипяток или костный бульон, перемешайте Добавьте чечевицу и перемешайте Отрегулируйте количество воды Добавьте соль Чечевичный суп готов к подаче после кипячения Шоколадный пудинг на десерт Добавьте молоко и холодную воду Оставьте немного холодного молока Вскипятите молоко Добавьте порошок для пудинга Добавьте кукурузный крахмал и сахар, чтобы немного увеличить количество Добавьте оставленное молоко и перемешайте Подготовьте тарелки После закипания молока добавьте смесь Перемешайте пудинг и доведите до кипения Добавьте немного ледяной воды, чтобы пудинг не треснул Выложите горячий пудинг в тарелки Добавьте кокосовую стружку, и пудинг будет готов к подаче после охлаждения #ramadanfood #iftarmenu #ramadanrecipes ➤ Кулинарные открытия с шеф-поваром Салимом / Мой другой канал на YouTube    / @fooddiscoverieswithchefsal4360   ➤ Facebook   / recipes-chef-salim-345867982490284   ➤ Instagram   / recipeschefsalim   ➤ Все видео шеф-повара Салима на YouTube    / cooksalimrecipes   ➤ Рекомендуемые видео:    • Turkish Traditional Kadin Budu Women's Leg...   ➤ Мои плейлисты:    / cooksalimrecipes   ➤ Вебсайт http://chefsalimrecipes.com/ 🢆 🢆 🢆 🢆 🢆 🢆 🢆 🢆 🢆 🢆 🢆 🢆 Здравствуйте, я приглашаю вас сделать пожертвование. Не могли бы вы рассмотреть возможность поддержать нас? 😊 Информация о пожертвованиях: ➜ Номер долларового счета KuveytTurk 🌹 TR350020500009407229300106 🌹 🢄 🢄 🢄 🢄 🢄 🢄 🢄 🢄 🢄 🢄 🢄 🢄 🢄 Здравствуйте, я приглашаю вас сделать пожертвование. Не могли бы вы рассмотреть возможность поддержать нас? 😊 Информация о пожертвованиях: Наш криптовалютный счет открыт. Друзья, желающие сделать пожертвование, могут сделать это в криптовалюте, используя сеть TRC20. Вы можете отправить USDT/tetherUS, используя предоставленный мной код. Большое спасибо всем! TC4nFw1sCksyZoAngvWNVv7QiWRWToQ8xG