Filettopf mit Champignons 🥘 🍄‍🟫 | Schweinefilet mit Champignonrahmsoße 😋 | Einfach Kochen

Mit dieser Geheimzutat wird deine Champignonsoße besonders cremig! Unser Rezept für den würzigen Filettopf mit Champignons ist die perfekte Kombination aus zartem Fleisch und aromatischen Pilzen – einfach ein Genuss! Und das Beste daran: Es ist nicht nur super unkompliziert, sondern lässt sich auch prima im Voraus vorbereiten! 📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung 📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen ➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachkochen.de/rezepte/... 🗒️ Unsere Zutaten: 600 g Schweinefilet 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Champignons ½ Bund Petersilie Salz 2 EL Sonnenblumenöl frisch gemahlener Pfeffer 20 g Butter 80 g Schinkenwürfel (z.B. Katenschinken) 1 TL Tomatenmark (2-fach konzentriert) 2 TL mittelscharfer Senf 400 ml Gemüsebrühe 1 TL Speisestärke 200 ml Sahne (30 % Fett) 150 g Crème fraîche (30 % Fett) 00:00 Einleitung 00:18 Fleisch vorbereiten 00:41 Fleisch schneiden 00:50 Champignons putzen 01:32 Champignons schneiden 01:55 Knoblauch und Zwiebel schälen 02:30 Knoblauch und Zwiebel schneiden 02:42 Kräuter hacken 03:17 Fleisch anbraten 04:02 Fleisch pfeffern 04:05 Soße ansetzen 04:25 Champignons anbraten 04:38 Zwiebel und Knoblauch hinzugeben 04:47 Weitere Zutaten hinzugeben 05:00 Mit Brühe ablöschen 04:25 Fleisch zurück in die Pfanne geben 05:28 Sahne hinzugeben 05:36 Speisestärke hinzugeben 05:42 Crème fraiche hinzugeben 05:48 Mit Salz und Pfeffer abschmecken 05:55 Abspann Folge Einfach Kochen auf: ► Instagram: www.instagram.com/einfachkochen.de ► TikTok: www.tiktok.com/@einfachkochen.de Hat dir das Video gefallen? Du willst kein neues Rezept mehr verpassen? Dann abonnier' uns:    / @einfach.achtsam  . *Vielseitige Kochlösung Vom Herd über den Ofen bis hin zum Tisch und zum Kühlschrank – das Tefal Pfannen-Set ist super praktisch und vielseitig einsetzbar.: https://amzn.to/3zNmDyP *Bei den verwendeten Links handelt es sich um einen Affiliate-Link. Durch einen Kauf über den Link werden wir am Umsatz beteiligt. Das hat für dich aber keine Auswirkung auf den Preis. [Werbung]