ПЫШНЫЕ НУДЛИ НА КЕФИРЕ 😍 СТАРЫЙ НЕМЕЦКИЙ РЕЦЕПТ С МЯСОМ, КАРТОШКОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ!

🤤 Вы только посмотрите, какие пышные нудли на кефире! Старый немецкий рецепт с мясом, картошкой и квашеной капустой — настоящая домашняя вкуснятина! Сегодня готовим традиционное немецкое блюдо — дампфнудель (Dampfnudeln) с мясом, картофелем и квашеной капустой. Пышные, мягкие нудли готовятся на кефире с разрыхлителем, а затем томятся на пару над сочной мясной подливкой с овощами. 😍 Куриное мясо получается невероятно нежным, картошка пропитывается ароматами специй, а квашеная капуста придаёт блюду приятную кислинку и насыщенный вкус. Простые продукты, большая кастрюля и немного терпения — и на столе полноценный домашний обед для всей семьи! 🍽️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥣 Для теста: Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 500 г Разрыхлитель — 15 г Соль — по вкусу 🍗 Для основного блюда: Куриные голени — примерно 600–800 г Картофель — 1 кг Квашеная капуста — 500–700 г Лук — 3 крупные головки Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Растительное масло — для жарки Вода — по необходимости 🌶️ Специи: Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Грузинская аджика — 1 ч. л. Лавровый лист — 1 шт. 👨‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ? Замешиваем мягкое тесто на кефире, обжариваем куриные голени с овощами, добавляем квашеную капусту и специи. Затем выкладываем картофель, добавляем воду и сверху размещаем небольшие кусочки теста. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне примерно 40 минут, пока нудли не станут пышными и воздушными. ❤️ Друзья, если вам нравятся простые домашние блюда и старые немецкие рецепты, ставьте 👍 лайк, подписывайтесь на канал «Готовим вместе в Германии» и нажимайте на 🔔 колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты! 💬 А вы пробовали немецкие нудли с мясом и квашеной капустой? Напишите в комментариях, из какого теста готовите такие блюда вы — на кефире или на дрожжах? Всем приятного аппетита и отличного настроения! Готовим вместе с душой! ❤️ #Нудли #НемецкаяКухня #ГотовимВместеВГермании Очиститель воды BEM Unicora 2.0 (Обратный осмос): Отличная новость! Сейчас фильтр стоит 399 €, а по моему промокоду вы получите дополнительную скидку 5%! 💰 Итоговая цена всего: 379 €! 🛒 Купить фильтр: https://vp.bem-aqua.de/wbo 🎁 Промокод на скидку 5%: 283117