和風溫製百菇沙拉/ wafu mushrooms salad | MASAの料理ABC

用到秋天的美食多種類的菇作成 "溫製"沙拉！氣候比較涼時候吃這種沙拉非常適合的。 用奶油炒到金黃色的菇超級香噴噴的 跟麵包一起當早餐也很不錯～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASAのYoutube頻道：🍅   / masaabc1   和風溫製百菇沙拉/和風温製きのこサラダ 第4季-第7集 [ 2人份 ] 蘋果泥 Apple paste-1/4個 醬油 Soy sauce-2大匙 味淋 Mirin－2大匙 白醋 White vinegar－1大匙 黃芥末籽醬 Dijon mustard—1~2小匙 鴻禧菇 Shimeji mushrooms—1包 蘑菇 Mushrooms－3~4粒 秀珍菇 Oyster mushrooms—3~4片 柳松茸 Yanagi mushrooms—3~4片 奶油 Butter—1小匙 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—少許 羅曼菜 Romain lettuce—3～4張 牛番茄 Tomato—1/2個 蘆筍 Asparagus—3~4支 紫洋蔥 Red onion—少許 海苔絲 Shredded nori—少許 ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅   / masaabc1   ＊食譜網站：www.masa.tw ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊料理教室-1 : ‍🍳https://the4fcookinghome.squarespace.... ＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco