Перейти к содержимому

Nejlepší chleba s cibulí

BigChef

0:00 / 0:00

Nejlepší chleba s cibulí

647 просмотров · 3 дня назад
BigChef
8,75 тыс. подписчиков
647 просмотров · 3 дня назад
🧅🔥 CIBULOVÝ CHLEBA – NARVANÝ CHUTÍ 🍞🤤 Křupavá kůrka, krásně vláčná střídka a uvnitř pořádná dávka smažené cibulky. 🧅🔥 Jednoduchý domácí chleba, ale chuťově je to pořádná pecka! 🤤❤️ 👉 Ulož si recept 📌 👉 Máš rád cibulový chleba? Napiš mi do komentáře 👇🧅 🧾🥣 SUROVINY • 500 g mouky Pernerka Černá 🌾 • 300 ml vody 💧 • 7 g sušeného droždí • 10 g soli 🧂 • 75 g smažené cibulky 🧅 👨‍🍳🍞 POSTUP 1️⃣ Zadělání těsta Do mísy dej mouku a sušené droždí. Přilij 300 ml vody a krátce promíchej, aby se všechny suroviny spojily. 2️⃣ Sůl a cibulka Přidej 10 g soli a důkladně ji zapracuj do těsta. 🧂 Nakonec přidej 75 g smažené cibulky a rovnoměrně ji zapracuj. 🧅🔥 3️⃣ První kynutí Těsto zakryj a nech kynout přibližně 60–90 minut při pokojové teplotě. ⏰ Těsto by mělo viditelně zvětšit svůj objem. 4️⃣ Tvarování chleba Vykynuté těsto vyklop na lehce pomoučenou pracovní plochu. Jemně ho vytvaruj a smotej do pevného bochníku. 🍞 Snaž se z těsta zbytečně nevytlačit všechen vzduch. 5️⃣ Druhé kynutí Bochník vlož do ošatky a nech ještě přibližně 35 minut dokynout. ⏳ 🔥 PEČENÍ Troubu pořádně předehřej na 230 °C. 🔥 Chleba před pečením nařízni. 🔪 🔥 230 °C → 15 minut s párou ⬇️ Poté sniž teplotu na 200 °C 🔥 200 °C → dalších 25–30 minut Po upečení nech chleba vychladnout na mřížce. 🍞❤️ Nekrájej ho hned, aby se střídka správně ustálila. 🧅🤤 Smažená cibulka uvnitř udělá z obyčejného chleba pořádnou chuťovou bombu! 👉 Ulož si recept 📌❤️ 👉 Vyzkoušíš ho taky? 👇 Pečení zdar! 🥰🔥 #cibulovychleba #cibulovychleb #domacichleba #domacipeceni #domacipekarna #pecenidoma #chleb #chleba #domacichleb #kynute #kynutetesto #pecu #peceni #recept #recepty #slanyrecept #smazenacibulka #pernerka #ceskerecepty #foodcz #foodblog #bigchefhome #youtube #reels #shorts #domacichleba #domacipekani #chleba #chleb #sumava #sumavskychleba #chlebovarecepty #pecenidoma #kynuti #kynutetest #kvaskovani #droždi #kmín #ceskakuchyne #domacipekarna #peceme #recept #recepty #jednoduchyrecept #snadnepeceni #homemadebread #bread #breadrecipe #homebaking #bigchefhome #recept #baking #bigchef #viral #bread #food #foryou #home #bigchefhome #recipe