IKAN PALLUMARA

IKAN PALLUMARA Resep Rudy Choriudin Bahan 1: 2 sdm Minyak Goreng 6 buah Bawang Merah (rajang) 1 batang Serai (memarkan) 3 lembar Daun Jeruk (sobek) 600 ml Air Bahan 2: 1 ¼ sdt Garam 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk ½ sdt Desaku Cabe Bubuk 500 gr Ikan Tenggiri (potong bulat 5 bagian, belah kepalanya) 3 kelereng Asam Jawa (seduh dengan 3 sdm air panas, remat-remat, lalu saring) 1 buah Tomat (potong dadu) 5 buah Cabe Rawit Merah (belah 2 bagian) 1 sdt Gula Pasir Cara memasak: 1. Tumis bawang merah dengan minyak sampai kekuningan. 2. Masukkan serai dan daun jeruk. Lanjutkan menumis sampai harum. 3. Masukkan air, biarkan hingga mulai mendidih. 4. Masukkan Bahan 2, masak hingga mendidih kembali. 5. Kecilkan api, masak selama 8-10 menit dengan wajan tertutup. 6. Sajikan. Tips Menghilangkan Bau Amis pada Ikan Bahan : 500 gr Ikan (potong sesuai selera) ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk 2 sdm Air Cara : 1. Campurkan semua bahan, sampai tercampur rata. Diamkan sebentar. 2. Bilas dengan air sampai bersih. Tiriskan dan siap dimasak. #simplerudy #idejualan #reseppedas #pallumara #resepikan --------------------------------------------------------------- Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini. --------------------------------------------------------------- Tumisan Praktis    • TUMISAN PRAKTIS   Resep & Metode Desaku Marinasi    • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI   Kreasi Masakan Kari Nusantara    • Kreasi Masakan Kari Nusantara   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Lodeh   Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara    • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Opor   Kreasi Masakan Balado    • Kreasi Masakan Balado   Super Simpel Maksimal    • SUPER SIMPLE MAKSIMAL   Kreasi Masakan Sambal Goreng    • Kreasi Masakan Sambal Goreng   Kreasi Masakan Opor    • Kreasi Masakan Opor