Zuchinis Fritos - Pollo Relleno con Salsa - Savarin de Frutas | ARIEL EN SU SALSA

Programa emitido el JUEVES 28 de agosto de 2025 ENTRADA: Zuchinis fritos PLATO PRINCIPAL: Medios Pollo relleno con salsa romesco - Faina con Provoleta y vegetales POSTRE: Savarin de frutas RECETA: Pollo relleno al horno Pollo deshuesado 1u Queso tybo c/n Huevo duro 3 u Panceta ahumada 100gr Croutones c/n Perejil c/n Queso rallado Cebolla de verdeo Ajo c/n Sal c/n Salsa romesco Pan frito 2 rodajas Almendras tostadas 100gr Romero fresco c/n Morrón asado 1u Pimentón ahumado c/n Cayena c/n Tomate asado 3 u Cabeza de ajo asado 1 u Dientes ajo crudo 1u Vinagré de vino c/n Aceite de oliva c/n Sal c/n Faina con Provoleta y vegetales Faina Agua 1 litro harina de garbanzos 400gr sal 12gr queso rallado 50gr ali molido orégano aceite e oliva Vegetales Tomate grillado Portobellos Compota cebolla Provoleta en rodajas de ½ cm Ajo Tomillo Aceiet de oliva Zuchinis fritos Zucchinis Harina Inglesa Pan rallado Ají molido Orégano Sal Aceite depara freír Savarín de frutas Levadura 30 gr. Sal 10 g Harina 600 gr. Manteca 160 gr Ralladura de limón a gusto Huevos 300 gr Azúcar 20 gr Leche 240 cc Almíbar Azúcar 300 gr Agua 250 cc Anís estrellado c/n Canela c/n Piel de naranja c/n Licor de naranja c/n Decoración Crema chantillí c/n Frutillas c/n Kiwi c/n Duraznos c/n