フライパン一つで！【274. 麻婆春雨】20分で簡単中華！　#麻婆春雨 #マーボー春雨 #春雨レシピ #麻婆 #中華料理 #簡単中華 #おうち中華 #時短レシピ #家庭料理 #ご飯泥棒 #一品おかず

【274. 麻婆春雨】 〜20分で簡単中華！〜 フライパン一つで！ 👨‍👨‍👦4人分⏳20分 🧊冷凍ok！🍱お弁当ok！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《材料》 ・人参（1個） ・緑豆春雨（30g） ・合挽肉（200g） ・長ネギスライス（適量） 《調味料》 ・生姜チューブ（約10cm） ・粗挽きガーリック（適量） ・水（100g） ・料理酒（大さじ1） ・ラカントor砂糖（小さじ2） ・豆板醤（約5cm） ・しょうゆ（大さじ2） ・塩胡椒（適量） ・ごま油（小さじ2） 〜水溶き片栗粉〜 ・水（大さじ2） ・片栗粉（大さじ1） 《作り方》 ①人参（1個）を厚めの千切りにする。 ②フライパン（強火）で水（適量）を沸かす。 ③緑豆春雨（30g）を入れる。 ④切った人参を入れる。 ⑤混ぜながら2分ゆでる。 ⑥ザルに出して水気を切る。 ⑦フライパン（強火）に合挽肉（200g）を入れる。 ⑧生姜チューブ（約10cm）を入れる。 ⑨粗挽きガーリック（適量）を入れる。 ⑩挽肉をほぐす。 ⑪長ネギスライス（適量）を入れる。 ⑫水（100g）を入れる。 ⑬料理酒（大さじ1）を入れる。 ⑭ラカントor砂糖（小さじ2）を入れる。 ⑮豆板醤（約5cm）を入れる。 ⑯しょうゆ（大さじ2）を入れる。 ⑰塩胡椒（適量）を入れる。 ⑱緑豆春雨、人参を入れる。 ⑲味をよく絡ませ、弱火にする。 ⑳ボウルに水（大さじ2）を入れる。 ㉑片栗粉（大さじ1）を入れる。 ㉒よく混ぜて水溶き片栗粉にする。 ㉓水溶き片栗粉を全体に回し入れ、とろみが付くまで手早く混ぜる。 ㉔ごま油（小さじ2）を入れて混ぜる。 #麻婆春雨 #マーボー春雨 #春雨レシピ #麻婆 #中華料理 #簡単中華 #おうち中華 #時短レシピ #家庭料理 #ご飯泥棒 #一品おかず #春雨 #辛い料理 #中華おかず #夜ご飯 #調理師レシピ #パティシエの料理 #プロの技 #おうちごはん #ボリュームおかず #麻婆豆腐風 #料理動画 #レシピ動画 #cooking