आंध्रा स्टाइल चिकन फ्राई 🔥 | स्पाइसी और क्रिस्पी चिकन | मेरी फैमिली की फेवरेट रेसिपी

आंध्रा स्टाइल चिकन फ्राई 🔥 | स्पाइसी, क्रिस्पी और बेहद स्वादिष्ट चिकन रेसिपी 🍗 आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ मेरी फैमिली की फेवरेट आंध्रा स्टाइल चिकन फ्राई रेसिपी ❤️ यह चिकन फ्राई बहुत ही स्पाइसी, जूसी और फ्लेवरफुल बनता है। इसमें हम एक खास होममेड सीक्रेट मसाला तैयार करेंगे, जो इस चिकन फ्राई के स्वाद को बिल्कुल अलग और शानदार बना देता है। 🌶️🔥 चिकन को मसालों के साथ अच्छी तरह पकाने के बाद हाई फ्लेम पर रोस्ट करेंगे, जिससे सारा पानी सूख जाएगा और मसाला चिकन के हर पीस पर अच्छी तरह कोट हो जाएगा। 🍗 सामग्री सीक्रेट मसाले के लिए: 2–3 इंच दालचीनी 1 छोटा तेज पत्ता 1 टेबलस्पून काली मिर्च 6–7 लौंग 1 चक्र फूल 4–5 इलायची 2 टेबलस्पून धनिया के बीज 1 टेबलस्पून जीरा 2–3 इंच सूखा नारियल या 6–7 काजू 5–6 सूखी लाल मिर्च चिकन फ्राई के लिए: चिकन – आवश्यकतानुसार 4–5 बड़े चम्मच तेल 1 छोटा चम्मच जीरा 2 बारीक कटे हुए प्याज़ नमक – स्वादानुसार 2 चीरा लगी हुई हरी मिर्च थोड़ा सा ताज़ा पुदीना थोड़ा सा हरा धनिया 👩‍🍳 बनाने का तरीका सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह मैरीनेट करें। सीक्रेट मसाले के सभी मसालों को तैयार करके बारीक पाउडर बना लें। एक भारी तले वाले पैन में तेल गरम करें। जीरा डालकर हल्का सा भूनें। बारीक कटे प्याज़ और थोड़ा नमक डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अब मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें। चिकन को लो फ्लेम पर पकाएँ और बीच-बीच में चलाते रहें। इसमें हरी मिर्च, ताज़ा पुदीना और हरा धनिया डालें। चिकन को तब तक पकाएँ जब तक इसमें बहुत कम पानी रह जाए। अब गैस को हाई फ्लेम पर करें। चिकन को अच्छी तरह फ्राई करें, जब तक सारा पानी सूख न जाए और तेल अलग दिखाई देने लगे। चिकन का रंग गहरा सुनहरा-भूरा हो जाए और मसाला हर पीस पर अच्छी तरह कोट हो जाए, तब गैस बंद कर दें। गरमा-गरम चिकन फ्राई को नींबू के साथ सर्व करें। 🍋🔥 ❤️ मेरी फैमिली को यह चिकन फ्राई इतना पसंद है कि बनते ही पूरी प्लेट साफ हो जाती है! आप भी इसे एक बार ज़रूर बनाइए और कमेंट करके बताइए— क्या यह आपके घर की भी फेवरेट चिकन रेसिपी बन गई? 😍 अगर आपको मेरी रेसिपी पसंद आई हो तो 👍 Like करें ❤️ Share करें 🔔 Channel को Subscribe करें ऐसी ही स्वादिष्ट और आसान रेसिपीज़ के लिए SSS Food Stories के साथ जुड़े रहें। मिलते हैं मेरी अगली रेसिपी में! ❤️ तब तक के लिए Happy Cooking! 👩‍🍳🍗 #आंध्राचिकनफ्राई #चिकनफ्राई #चिकनरेसिपी #स्पाइसीचिकन #आंध्रारेसिपी #SSSFoodStories