RAMAZAN SPECIJAL 2021- JALAN PUNJENE PAPRIKE

Za današnji iftar spremamo jedno neobično ukusno jelo - paprike punjene povrćem koje se zbog toga što umjesto mesa koristimo povrće još nazivaju i jalan (lažne) punjene paprike. SASTAV (za 6 osoba): 9 paprika (špicasta mađarica, na primjer) 12 krompira srednje veličine 2-3 šargarepe 1 manja veza svježeg peršuna 1 glavica crnog luka 1 supena kašika paste od paradajza mljevena crvena paprika 1 čajna kašika bibera 1 čajna kašika kurkume 1 čajna kašika suhih začina maslinovo ulje ----------------- Muzika intro: Edib Mušović Muzika u videu: Fikret Mekić Fotografija kupole Selimije džamije u Edirnama: Mustafa Kasapoğlu