スコーン＆クッキーのいいとこ取り┆オレオスコッキーの作り方🍪【新食感】

スコーンのしっとり食感とクッキーのサクサク食感を一度に楽しめる、まさに革命的なお菓子！ オレオとホワイトチョコチップをたっぷり練り込み、さらに濃厚なガナッシュクリームを贅沢にトッピングしてみました🍪 おやつにもプレゼントにもぴったりなので、ぜひ一緒に作ってみてください✨ ───────── ⋆⭒☾˚.⋆ ───────── 🕯️よければチャンネル登録・フォローお願いします。    / @肉球-ko09   Instagram:   / harapeko.nyago   TikTok:   / harapeko.nargo   ────────────────────── 🕰️【目次】 00:00　オープニング 00:26　スコッキー生地作る 04:03　ガナッシュクリーム作る 06:15　仕上げ 07:19　エンディング 🥣【材料】（大きめ4個分） 〈スコッキー〉 ・無塩バター　　　　　　100g ・きび砂糖　　　　　　　70g ・グラニュー糖　　　　　20g ・卵　　　　　　　　　　1個 ・牛乳　　　　　　　　　10g ・薄力粉　　　　　　　　135g ・ブラックココア　　　　15g ・コンスターチ　　　　　10g ・重曹　　　　　　　　　2g ・ベーキングパウダー　　1g 〈ガナッシュクリーム〉 ・ホワイトチョコ　　　　150g ・生クリーム　　　　　　70g 〈その他〉　 ・オレオ　　　　　　　　適量 ・ホワイトチョコチップ　適量 焼成：180℃｜約15〜20分 💡【美味しく作るポイント】 ⏰ 焼きすぎに注意！ 焼きたては少し柔らかくてOK！冷めるとちょうど良いザクっと食感になるので、焼きすぎないようにしましょう。 🍪粉を入れた後は混ぜすぎない！ 粉っぽさが少し残るくらいでオレオとチョコを加え、ゴムベラでさっくり混ぜましょう。混ぜすぎると固い食感になってしまいます。 ❄️ 冷凍庫でしっかり冷やす！ 生地をしっかり冷やすことで焼いたときに広がりすぎず、分厚くてザクっとしたスコッキーに焼き上がります。 📝【作り方】 〈スコッキー〉 ①｜無塩バター100gを600wで30〜40秒ほど温めて溶かしバターにする。 ②｜きび砂糖70g・グラニュー糖20gを加えてすり混ぜる。 ③｜卵1個・牛乳10gを加えてすり混ぜる。 ④｜薄力粉135g・ブラックココア15g・コンスターチ10g・重曹2g・ベーキングパウダー1gを振るい入れてさっくり混ぜる。 ⑤｜粉が混ざり切る前にオレオとホワイトチョコチップを加えて軽く混ぜる。 ⑥｜ラップをして冷凍庫で30分冷やす。 ⑦｜間隔をあけて鉄板に丸めて置き、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。 　　〜完成〜 〈ガナッシュクリーム〉 ①｜ホワイトチョコ150gを細かく刻む。 ②｜沸騰直前まで温めた生クリーム70gを①に入れる。 ③｜1分置いて、ホイッパーで中心から円を描くように混ぜる。 ④｜落としラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。 ⑤｜全体の固さが均一になるまでゴムベラで混ぜて、丸型口金の絞り袋に入れる。 　　〜完成〜 🐈‍⬛詳しい作り方は動画をご覧ください🐈‍⬛ 🧺【保存方法】 ・乾燥しないようにラップで包んで、冷蔵庫で保管してください。 ・消費期限は2〜3日ほどです。 🍴【美味しい食べ方】 ・冷蔵庫から出したらレンジで５〜10秒程温めるのがおすすめ！ ガナッシュクリームがとろけて、生地もサクふわしっとり食感に戻ります♡ ･ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ･ 🕯️【自己紹介】 こんばんは☾ 家がケーキ屋さんの17歳　高校3年生です。 パティシエの父に教わりながら、趣味でお菓子を作っています。 猫と雨の日が大好きです🐈‍⬛🌧️ 小さなお菓子屋さんを覗くような気持ちで動画をお楽しみください👀 気に入っていただけたら、チャンネル登録していただけると嬉しいです😌 ･ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ･ 🎥【使用機材・編集環境】 ・撮影カメラ：iPhone14（標準カメラにて実写撮影） ・音声録音：iPhone14（内蔵マイクにて録音） ・編集ソフト：CapCut（PC版＆モバイル版を併用） ☟こちらも是非チェックしてみてください♡ ───────── ⋆⭒☾˚.⋆ ───────── 　 🍓＼ 一番人気！ ／ ▶ 【新食感】苺のもちもちレアチーズケーキ    • 【新食感】ケーキ屋の娘JKが作る！「苺のもちもちレアチーズケーキ」   　🍋 ＼ イチオシ！ ／ ▶ 暑い日に食べたい！爽やかレモンケーキ    • 夏に食べたい！爽やかレモンケーキ🍋ケーキ屋の娘JKが教えます【12cm】   ────────────────────── ＃スコッキー＃スコーン＃クッキー