Пицца из чечевицы с высоким содержанием белка
Natural Mind Sanctuary
0:00 / 0:00
Пицца из чечевицы с высоким содержанием белка
75 просмотров · 1 месяц назад
Natural Mind Sanctuary
620 подписчиков
75 просмотров · 1 месяц назад
Пицца с высоким содержанием белка из чечевицы за 5 минут — без муки, 2 рецепта
Привет, друзья! Сегодня мы приготовим вкусную и простую пиццу, идеально подходящую для быстрого перекуса. Этот рецепт с курицей — один из наших быстрых рецептов, показывающий, как приготовить домашнюю пиццу из простых ингредиентов. Это отличный вариант для приготовления вкусной пиццы дома без лишних хлопот. 💛
Напишите в комментариях, какой вариант вы бы выбрали первым: песто и моцарелла или курица и чеддер? 😋 Ставьте лайки, сохраняйте и подписывайтесь — впереди еще много вкусных и полезных идей!
Рецепт и ингредиенты
Основа:
1 1/2 стакана (280 г) красной чечевицы
Замочите на 2 часа.
Промойте и слейте воду.
2 яйца.
Измельчите погружным блендером.
1 ст. л. (15 мл) оливкового масла.
1/2 ч. л. (3 г) соли.
1/2 ч. л. сушеного чеснока.
1/2 ч. л. сушеного базилика.
2 ст. л. (20 г) шелухи псиллиума.
2 ч. л. (10 г) разрыхлителя.
Дайте тесту отдохнуть 10 минут.
Сбрызните противень водой и застелите пергаментной бумагой.
Смажьте растительным маслом.
Разделите на 6 равных частей.
Я делаю 3 лепешки.
Выпекайте 12-15 минут при температуре 220°C (425°F).
Начинка 1:
1 стакан (30 г) шпината.
1 зубчик чеснока.
20 г (3/4 унции) пармезана.
1/3 стакана (40 г) грецких орехов.
1 ч. л. сушеного базилика.
Соль по вкусу.
1 ст. л. (15 мл) оливкового масла.
1 ст. л. лимонного сока.
Измельчить в блендере.
Получился отличный песто!
Для своих первых мини-пицц я использую примерно 1/3 песто.
1 стакан (100 г) тертой моцареллы.
2 помидора.
Немного соли.
125 г свежей моцареллы, нарезанной ломтиками.
Выпекать 8-10 минут при 220°C.
Начинка 2:
Для следующего рецепта я приготовлю томатный соус.
Смешайте 2 чайные ложки томатной пасты с 1 чайной ложкой меда или сиропа без сахара.
Соль по вкусу.
1/2 чайной ложки сушеного чеснока.
1 чайная ложка оливкового масла.
1/2 чайной ложки горчицы.
Черный перец.
Выпекайте 12-15 минут при температуре 220°C (425°F).
Смажьте соусом.
1 стакан (150 г) вареной куриной грудки, разорванной руками.
Слегка посолите.
Сбрызните лимонным соком. 1/2 стакана (50 г) тертого чеддера.
Выпекайте 8-10 минут при температуре 220°C (425°F).
Перед использованием обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Этот рецепт может быть полезен:
Для контроля инсулинорезистентности и уровня сахара в крови 🩸
Красная чечевица и псиллиум богаты клетчаткой и белком, что делает это тесто более сытным, чем обычная пицца из белой муки, и помогает замедлить усвоение углеводов.
Для повышения аппетита и снижения веса ⚖️
Высокое содержание белка в чечевице, яйцах, сыре и куриной грудке помогает дольше сохранять чувство сытости и уменьшает тягу к перекусам.
При непереносимости пшеницы 🌾
Этот рецепт не содержит обычной муки, поэтому он популярен среди тех, кто пытается сократить потребление пшеничных продуктов.
Для поддержания мышц и восстановления после тренировок 💪
Белок из чечевицы, яиц, куриной грудки и сыра помогает поддерживать мышечную массу и делает это блюдо особенно подходящим для активных людей.
Для здоровья сердца и сосудов ❤️
Оливковое масло, грецкие орехи и чечевица содержат полезные жиры, калий, магний и растительный белок, которые необходимы для сбалансированного питания.
Для здоровья кишечника 🌿
Шелуха подорожника и чечевица богаты пищевыми волокнами, которые поддерживают нормальное пищеварение и улучшают чувство сытости.
Польза полезных продуктов:
Красная чечевица
Источник растительного белка, железа, магния, фолиевой кислоты и клетчатки. Помогает поддерживать уровень энергии, чувство сытости и нормальную работу кишечника.
Яйца
Содержат полноценный белок, холин, витамин D и витамины группы B. Поддерживают здоровье мышц, нервной системы и обмен веществ.
Оливковое масло
Богато мононенасыщенными жирами и антиоксидантами. Поддерживает здоровье сердца и способствует усвоению жирорастворимых витаминов.
Псиллиум
Ценный источник растворимой клетчатки. Способствует мягкому опорожнению кишечника, помогает дольше сохранять чувство сытости и способствует более плавному перевариванию углеводов.
Шпинат
Содержит фолиевую кислоту, витамин К, витамин С, бета-каротин, магний и железо. Полезен для иммунитета, здоровья сосудов и кроветворения.
Чеснок
Содержит природные соединения с антиоксидантными свойствами. Поддерживает иммунитет и помогает разнообразить рацион без добавления лишних калорий.
Грецкие орехи
Источник омега-3 жирных кислот, магния, витамина Е и антиоксидантов. Поддерживает здоровье сердца, мозга и нервной системы.
Лимонный сок
Содержит витамин С и помогает улучшить вкус без добавления лишних калорий.
Помидоры
Источник ликопина, витамина С и калия. Они поддерживают здоровье сосудов и защищают клетки от окислительного стресса.
Моцарелла
Содержит белок, кальций и фосфор. Она поддерживает здоровье костей и зубов и помогает сделать блюда более сытными.
Пармезан
Богат белком и кальцием. Полезен для костной ткани и придает насыщенный вкус даже в небольших количествах.
Куриная грудка
Один из лучших источников нежирного белка. Помогает подд...