【シェフの魚料理】余ったお米が大変身！カリカリ焼きごはんとサーモンソテー　ヨーグルトソース

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。 今回は、余ってしまった冷やご飯を絶品イタリアンに変身させます。 さらに、ご家庭でもよく召し上がるサーモンを合わせて、１品料理を作ります。 ぜひご自宅に余ったご飯がある方、 動画を見てチャレンジしてみてください！ ーーーー材料ーーーー ●カリカリ焼きごはんとサーモンソテー　ヨーグルトソース（2人分） 生サーモン（皮付き） ・・・・2切れ 冷やごはん ・・・・お茶碗1杯分 バター ・・・・10g パルメザンチーズ ・・・・適宜 塩 ・・・・適宜 オリーブオイル ・・・・適宜 ディル風味のヨーグルトソース ・・・・適宜 ▽ディル風味のヨーグルトソース きゅうり ・・・・1本 きゅうりのピクルス ・・・・小1本 ディル ・・・・適宜 ヨーグルト ・・・・大さじ1 1/2 マヨネーズ ・・・・大さじ3 塩 ・・・・適宜 ------------ ◆チャンネル登録はこちら    / @acquapazza4863   ◆サブチャンネルはこちら    / @acquapazza5652   ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます https://www.furusato-tax.jp/product/d... ◆映像制作　ヤスダフォトスタジオ http://yasudaphotostudio.com/ ーーーーー ☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓ ーーーーー 【ツヴィリング】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... フライパンはこちら　 【バッラリーニ フライパン】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... 赤いキッチンツールはこちら　【パッラリーニ ツール】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA） http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook   / acquapazza.co.jp   ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_... ◆オンラインショップ　 https://acquapazza.base.shop/ ◆日髙良実Facebook   / yoshimi.hidaka.7   【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:hidaka@acquapazza.co.jp #ごはん #冷やごはん #サーモン #日高良実 #アクアパッツァ