Cashew-Frischkäse mit Wildkräutern selbstgemacht

In diesem Video teile ich mit Euch einen sehr leckeren Cashewaufstrich mit Wildkräutern vom Garten! Rezept: Zutaten: 200g Cashewkerne mind. 2 Stunden in reichlich Wasser einweichen, dann das Wasser abgießen und die Kerne gut mit Wasser Spülen 2 Eßl. Hefeflocken 2 Eßl. Zitronensaft 2 Eßl. Apfelessig 60 ml Wasser 1 Prise Salz 1 Frühlingszwiebel oder Lauch Kräuter nach Belieben: Löwenzahn, Schnittlauch, Petersilie, Gundermann, Ehrenkpreis, wilde Erdbeerblätter..... Optional: 1 Tl. Probiotisches Brauhirsepulver Zubereitung: Alle Zutaten außer den Kräutern und den Lauchzwiebeln in einem Mixer cremig pürieren. Die Wildkräuter klein schneiden oder in einem Mixer zerkleinern. Dann die Kräuter und die Lauchzwiebel dazugeben und alles gut verrühren. Zum Schluß noch mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken. Wenn man mag kann man den Dip noch ein paar Stunden an der Luft fermentieren lassen oder er wandert sofort in den Kühlschrank. Dort hält er sich durch das fermentierte Braunhirsepulver ca. 1 Woche. Fertig! Schmeckt sehr lecker als Dip zu Gemüse, als Brotaufstrich..... Hier bestelle ich meine Lieblingsprodukte online und kann Sie dir von Herzen weiterempfehlen: www.Aho.bio Mit dem Code - GLUCKSKUCHE - bekommst du bei deiner Bestellung 10% Rabatt. Die besten Sprossenmischungen: https://www.microgreen-shop.com/?part... Cashew Frischkäse#Cashewaufstrich#Wildkräuter#Kräuter#vegan#vegetarisch#selbstgemacht# einfache Aufstriche#Partyrezept#fermentieren#darmfreundlich#kochen#Rezept#veganer Frischkäse selbstgemacht#Grillbeilage#Dip#Dip zum Grillen#einfach kochen#Rohkost#Cashew-dip