gekeimtes Müsli - Rohkost

Dieses Müsli gibt dir Kraft und Energie für den Tag und macht glücklich.:) (Brainfood und Powerfood) Grundrezept: Zutaten: 250 g Buchweizen (20 Minuten in reichlich Wasser einweichen, danach abgießen und in einem Sieb 2 Tage keimen lassen, dabei 2x täglich locker mit den Händen den Buchweizen durchmischen ) 150 g Walnüsse/Mandeln/Haselnüsse (8 bis 24 Stunden einweichen) 50 g Sonnenblumenkerne (4 bis 6 Stunden einweichen) 50 g Leinsamen oder Chiasamen (in 150 ml Wasser 2-6 Stunden einweichen) Zutaten nach deiner Wahl: 100g Rosinen oder 5 Datteln (1/2 Stunde einweichen) 2-4 Eßl. Kokosblütenzucker oder Anhornsirup oder Honig 1Tl. Probio-Braunhirsepulver 1-3 Tropfen ätherische Öle (Zitrone, Orange…) etwas Maca-Pulver etwas Zimt oder Lebkuchengewürz Rohkakao Auch kann man zu dem Müsli noch andere Zutaten hinzufügen oder austauschen z.B. gekeimte Haferflocken, Kürbiskerne, Erdmandelmehl (=sehr gut für den Darm), Amaranth gepoppt…… Zubereitung: Die Grundzutaten außer Chia/Leinsamen gut mit Wasser durchspülen, die Datteln/Rosinen mit dem Einweichwasser pürieren. Anschließend alle Zutaten gut vermischen und abschmecken. Danach auf einem Backblech oder Dörrgitter mit Folie verteilen und entweder bei 50 Grad im Backofen oder bei 42 Grad trocknen. (Im Dörrapparat dauert ca. 10 Stunden je nach Feuchtigkeit) Ist das Müsli gut durchgetrocknet und abgekühlt hält es luftdicht verschlossen mehrere Monate. Rezept Video: Zutaten: 500g Buchweizen 500g gekeimte Haferflocken 200g Erdmandeln 125 g gepoppter Amaranth 200g Datteln Optional: 1 Eßl. probiertes Braunhirsepulver 3-4 Tropfen ätherisches Orangenöl etwas Zimt Man kann daraus auch Müsliriegel, Cracker oder Kekse zaubern. Für Müsliriegel einfach die Masse im Mixer noch etwas zerkleinern und den Teig etwa 1 1/2 Zentimeter dick aufstreichen zum Trocknen. Für Cracker und Kekse noch etwas Wasser dazugeben. Du kannst das Müsli auch ohne zu Trocknen in einem Joghurt oder Pflanzenmilch sofort genießen. Hier bestelle ich meine Lieblingsprodukte online und kann Sie dir von Herzen weiterempfehlen: www.Aho.bio Mit dem Code - GLUCKSKUCHE - bekommst du bei deiner Bestellung 10% Rabatt. Die besten Sprossenmischungen: https://www.microgreen-shop.com/?part... Müsli#keimen#rohkost#darmfreundlich#gkekeimte Haferflocken# Buchweizen#sprossen#erdmandeln#müsliriegel#kochen#rezept#selbstgemacht#knuspermüsli#industriezuckerfrei#natürlich gesüsst#healthyfood# vegan#vegetarisch#