Solo mezcla pasta con 4 huevos 😱 la receta casera más fácil, rápida y barata

Solo mezcla pasta con 4 huevos y pasa algo que no te esperas: una receta casera fácil, rápida y barata, por menos de un euro por ración y sin carne. A mitad de la receta parecerá que se ha estropeado, pero justo ahí está el secreto: el huevo se convierte en una salsa que parece boloñesa. 🛒 INGREDIENTES • 300 g de macarrones (o penne, o hélices) • 4 huevos • 2 cucharadas de tomate concentrado • 3 cucharadas de aceite de oliva, y un chorrito para el agua • 1 cucharada de mantequilla • 1 cucharada de sal para el agua y 1/2 cucharadita para la salsa • Pimienta negra • 1/2 cucharadita de colorante alimentario (o 1 cucharadita de pimentón dulce) • 1 cucharadita de perejil picado • 1/2 vaso del agua de cocción • Queso rallado 💡 LOS TRUCOS 1. Sala bien el agua: es la única oportunidad de dar sabor a la pasta por dentro. 2. Fríe el tomate concentrado 1 o 2 minutos antes de añadir nada: se va la acidez y aparece un sabor dulce y profundo. 3. Si el huevo parece cortado, no apagues el fuego: sigue removiendo hasta que quede en trocitos dorados. 4. Guarda el agua de cocción: su almidón crea una salsa brillante sin nata. ⏱️ CAPÍTULOS 0:00 Solo mezcla pasta con 4 huevos 0:30 Cocemos la pasta 0:39 Primer truco: el agua con sal 1:22 El agua de cocción que vale oro 1:37 Aceite y mantequilla 2:02 Segundo truco: freír el tomate 2:34 Los condimentos 3:16 Los 4 huevos a la sartén 3:22 Parece que se ha estropeado 3:58 El secreto: parece boloñesa 4:22 La pasta a la sartén 4:33 La salsa brillante sin nata 5:04 Servimos con queso rallado 💬 ¿Habríais apagado el fuego cuando parecía que se había estropeado? Contádmelo en los comentarios, y decidme desde qué ciudad me veis. 🔔 Suscríbete a Cocina con Isa: cada semana, una idea nueva para comer bien gastando poco. #recetasfaciles #recetascaseras #pasta #macarrones #huevos #recetasbaratas #cocinaconisa