ЗАЧЕМ ПРОДОЛЖАТЬ ПОКУПАТЬ ЭТО? Превращаем простые продукты из кладовой в удобные заготовки на каж...

Что если ингредиенты, уже имеющиеся в нашей кладовой, могли бы заменить ещё больше продуктов, которые мы обычно покупаем? В этом выпуске «ДОМАШНИЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ» мы продолжаем расширять нашу кладовую изнутри — беря простые ингредиенты, которые у нас уже есть, и превращая их в строительные блоки для следующего блюда. Мы начнём с купленных сушеных луковых и чесночных хлопьев и превратим их в наш собственный луковый и чесночный порошок. Это не просто две дополнительные баночки на полке — это ингредиенты, которые мы будем использовать снова и снова в будущих приправах, сухих смесях, соусах и блюдах. Затем мы сразу же приступим к работе с этими строительными блоками. Используя наши домашние порошки вместе с другими основными продуктами из кладовой, мы приготовим быстрорастворимую смесь для овощного крем-супа. Изменив бульон или ароматизатор, ту же самую базовую смесь можно превратить в куриный, говяжий, грибной или томатный суп — предоставляя нам множество вариантов без необходимости забивать шкаф отдельными пакетиками. Мы также приготовим смесь для быстрого приготовления картофельного супа, с вариантами использования домашнего картофельного порошка или доступных картофельных хлопьев быстрого приготовления, а также безмолочную альтернативу с использованием кокосового молока в порошке. Эта серия не о приготовлении всего с нуля просто ради удовольствия. Она о развитии навыков и изучении того, как ингредиенты из нашей кладовой могут взаимодействовать друг с другом. Чем больше простых ингредиентов мы научимся готовить и использовать, тем больше у нас будет возможностей. Один ингредиент становится частью следующей смеси, эта смесь становится частью другого блюда, и постепенно мы создаем кладовую, которая работает на нас. Это еще один шаг к большей самодостаточности, сокращению отходов и более эффективному использованию того, что у нас уже есть. 📄 Рецепты всех четырех вариантов домашнего супа, которые можно распечатать, доступны ниже. https://drive.google.com/file/d/1odwA... ЛУКОВЫЙ ПОРОШОК • ЧЕСНОЧНЫЙ ПОРОШОК • СМЕСЬ ДЛЯ КРЕМОВОГО ОВОЩНОГО СУПА • СМЕСЬ ДЛЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНОГО СУПА Смесь для соуса Альфредо https://drive.google.com/file/d/1myAo... Безглютеновые мучные смеси    • Bake  along with me   ВЫРАЩИВАЙТЕ • СОХРАНЯЙТЕ • ЗАКАЖИТЕ • ГОТОВЬТЕ 0:00 Приготовление домашних специй 7:02 Обработка чесночного порошка 12:07 Рецепт смеси для соуса Альфредо 19:20 Приготовление блюд Альфредо 25:32 Крем-суп базовые смеси 30:35 Смесь для быстрого приготовления картофельного супа