Самые простые но воздушные бриоши с Nutella — без сложной формовки! Попробуйте этот способ булочек.

Эти булочки с Nutella невероятно мягкие, воздушные и вкусные! С нежной кремовой начинкой из Nutella они идеально подойдут для завтрака или сладкого перекуса. Дети будут от них в восторге! ‼️Пожалуйста, включите субтитры. Они доступны на многих языках. Бриоши с Nutella 🌰🍫 Ингредиенты: 70 г мягкого сливочного масла 4 ст. л. сахара 550 г пшеничной муки 2 яйца Щепотка соли 1 ч. л. ванильного сахара 1 ст. л. сухих дрожжей 250 мл теплого молока 1 ст. л. растительного масла для смазывания теста Для начинки: 180 г Nutella Приготовление: Налейте теплое молоко в большую миску. Добавьте дрожжи и сахар и хорошо перемешайте до полного растворения. Добавьте яйца и соль, затем слегка взбейте до однородности. Добавьте мягкое сливочное масло и ванильный сахар и снова хорошо перемешайте. Постепенно просеивайте муку и перемешивайте лопаткой, пока не получится мягкое и слегка липкое тесто. Хорошо вымесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Слегка смажьте верх и бока теста растительным маслом. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто подниматься в теплом месте примерно на 45 минут. Когда тесто поднимется, аккуратно обомните его, чтобы выпустить воздух, и сформируйте шар. Раскатайте тесто толщиной около 5 мм и равномерно распределите Nutella по всей поверхности. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки. Аккуратно переложите кусочки бриоши на противень и оставьте подниматься еще на 25 минут. Смажьте сверху взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 180°C (350°F) и выпекайте до красивого золотистого цвета. Пока бриоши еще теплые, слегка посыпьте их сахарной пудрой. Приятного аппетита!