Совершенно новый способ! Хрустящие снаружи, мягкие внутри и с красивыми слоями!

Если вам надоело формовать булочки привычным способом, попробуйте этот! Тесто мягкое, нежное и ароматное, а их красивая форма обязательно впечатлит ваших близких. 🌎 Пожалуйста, включите субтитры вручную. Они доступны на многих языках. Сахарные булочки Ингредиенты: 660 г пшеничной муки общего назначения 80 г размягчённого сливочного масла 300 мл тёплого молока 4 столовые ложки сахара Соль на кончике ч.л. 1 столовая ложка ванильного сахара 2 яйца 1 столовая ложка сухих дрожжей Дополнительно размягчённое сливочное масло для смазывания 1 яйцо для смазывания Сахар для посыпки Приготовление: 1. Добавьте сахар и дрожжи в тёплое молоко. Перемешайте и оставьте на 10 минут. 2. Добавьте яйца, соль и ванильный сахар, затем взбейте венчиком. Добавьте размягчённое сливочное масло. 3. Постепенно добавьте муку в три приёма. Тесто должно быть мягким и слегка липким, поэтому не добавляйте слишком много муки. Хорошо вымесите. 4. Слегка смажьте тесто маслом, накройте и оставьте в тёплом месте на 45–50 минут или пока оно не увеличится в объёме вдвое. 5. Разделите тесто на порции по 90–100 г и сформируйте шарики. Раскатайте каждый шарик в длинный прямоугольник, смажьте размягчённым сливочным маслом и разрежьте на 6 равных полосок. 6. Сложите полоски друг на друга и разрежьте стопку пополам. Соедините концы каждой стопки, защипнув их, затем дважды оберните полоски друг вокруг друга, накладывая их внахлёст. Подверните концы вниз, к центру. 7. Выложите булочки на противень и оставьте подниматься на 25 минут. 8. Взбейте яйцо и смажьте им булочки. Посыпьте сахаром. 9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета. #булочки #МягкиеБулочки #ДомашняяВыпечка #РецептХлеба #ПростаяВыпечка#завтрак #сдоба