Как приготовить простые ночные вафли на закваске из остатков стартера (большая порция, веганский ...

Приготовьте большую партию вкусных, лёгких, хрустящих снаружи вафель на закваске, используя мой метод с опарой из остатков закваски. В этом видео вы узнаете, как использовать остатки закваски, как работает опара и каковы её преимущества, рецепт вафель на закваске и советы по приготовлению этих восхитительных вафель! 0:35 Об остатках закваски 1:11 Что такое «опара»? 2:16 Приготовление основы для закваски для этого рецепта 2:30 Заметки о цельнозерновой муке 3:07 Утренняя подготовка 3:17 Растопление масла 3:43 Добавление других ингредиентов в закваску для приготовления теста 4:21 Яйца (вариант с разделением) 4:56 Добавление растопленного масла (после охлаждения) 5:27 Варианты использования вафельницы 6:09 Заметки по замораживанию вафель 6:24 Выпекание вафель Вот еще видео о закваске: Что такое закваска?    • What is sourdough discard and stages of so...   Как сохранить закваску?    • How do you save Sourdough Discard   Как использовать закваску?    • How to use sourdough discard   Полное видео о том, как использовать остатки закваски:    • What is Sourdough Starter Discard? How do ...   Полный рецепт простых вафель на закваске, приготовленных за ночь: https://livingbreadbaker.com/easy-ove... Это видео снято во время большой выпечки, которую я делала после родов. Вот другие мои видео о том, как замораживать хлеб на закваске: Хлеб для сэндвичей из цельнозерновой овсянки с медом и закваской:    • Sourdough Honey Oat Whole Wheat Sandwich B...   Овсяное печенье с изюмом на закваске с использованием остатков закваски:    • Easy Sourdough Oatmeal Raisin Cookies usin...   Полный план выпечки и видеоблог    • How to Plan a Sourdough Bulk Bake to Freez...   БОЛЬШЕ ВИДЕО О ПРИГОТОВЛЕНИИ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКУ: Плейлист «Начало работы с закваской»:    • Getting started with Sourdough   Плейлист «Рецепты на закваске»:    • Sourdough Recipes   Рецепты на закваске для особых случаев и праздников:    • Sourdough Special Occasion and Holiday Baking   ВПЕРВЫЕ РАБОТАЕТЕ С ЗАКВАСКОЙ? Вы можете получить мое БЕСПЛАТНОЕ руководство по быстрому освоению закваски, чтобы начать изучать ключевые термины и понятия, связанные с закваской: https://www.startingsourdoughfromscra... НАУЧИТЕСЬ ВЫПЕКАТЬ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: Вы можете пройти мой базовый онлайн-курс «Введение в закваску» (включает в себя мое любимое студентами одностраничное наглядное руководство по приготовлению хлеба на закваске) ​​за 27 долларов здесь: https://intro.startingsourdoughfromsc... Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ЭТОМ УРОКЕ ПРЕДМЕТЫ: Двойная вафельница: https://amzn.to/49d1WvF Мини-вафельница: https://amzn.to/3PBAYXJ Моя любимая мерная ложка для теста объемом 1/4 стакана: https://amzn.to/3NKEqy4 Молотая органическая корица (вьетнамская с более высоким содержанием масла для более насыщенного вкуса): https://shrsl.com/4cu7a ПРЕДМЕТЫ, О КОТОРЫХ МЕНЯ СПРАШИВАЮТ В МОИХ ВИДЕО: Кухонные весы: https://amzn.to/3ROTVrt Контейнер Cambro объемом 4 кварты для приготовления одной порции теста: https://amzn.to/3v6jyek Контейнер Cambro объемом 6 кварт для приготовления двойной или тройной порции теста: https://amzn.to/3v6jtHy