Перейти к содержимому

Croustillant praliné Feuilletine / Base Entremets

Méthodes Pro Pâtisserie

0:00 / 0:00

Croustillant praliné Feuilletine / Base Entremets

10 167 просмотров · 4 месяца назад
Méthodes Pro Pâtisserie
1,57 тыс. подписчиков
10 167 просмотров · 4 месяца назад
#croustillant Dans cette vidéo, je vous montre pas à pas comment réaliser un croustillant praliné feuilletine, parfait pour sublimer vos entremets et desserts maison. Au programme : ✔️ Les ingrédients indispensables ✔️ Le mélange parfait pour une texture croustillante ✔️ Les astuces pour bien étaler votre préparation Que vous soyez débutant ou passionné de pâtisserie, cette recette simple et rapide deviendra vite un incontournable dans vos gâteaux. Recette : (Pour 1/2 cadre) = 28x37cm = (6 entremets de 6 personnes) 225 gr de Praliné amande noisette 50% 85 gr de chocolat noir (65%) 225 gr de Feuilletine ou crêpes dentelle 15 gr d'huile de pépins de raisin Chapitre : 00:15 Présentation 01:49 Matériels 02:24 Recette 02:46 Réalisation du croustillant 06:51 Étaler le croustillant N’hésitez pas à liker 👍, commenter 💬 et vous abonner pour ne rien manquer des prochaines recettes ! #croustillantpraline #feuilletine #praline #patisserie #recettefacile #chocolat #entremets #patisseriemaison #foodlover #recettegourmande #cuisinefacile