सोया टिक्का मसाला घर पर बनाएं एकदम ढाबा और होटल जैसे स्वाद | Soya Tikka Masala Recipe

सोया टिक्का मसाला रेस्टोरेंट और ढाबा स्टाइल में घर पर बनाने का सबसे आसान तरीका। इस वीडियो में देखें कि कैसे घर के बेसिक मसालों से सोया चंक्स को एकदम सॉफ्ट, जूसी और स्वादिष्ट बनाया जाए। लंच या डिनर के लिए यह एक परफेक्ट और रिच ग्रेवी रेसिपी है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like, Share और चैनल को Subscribe करना न भूलें! Timestamps / Chapters 00:00 - Introduction (शुरुआत) 00:20 - Boiling Soya Chunks (सोया उबालने का तरीका) 01:15 - Masala Paste Preparation (पेस्ट तैयार करना) 01:30 - Vegetable Chopping for Tikka (टिक्का के लिए सब्जियां काटना) 03:00 - Batter / Marinade Mix Preparation (बैटर तैयार करना) 04:20 - Soya Tikka Marination Process (मैरिनेशन प्रोसेस) 04:50 - Vegetable Chopping for Gravy (ग्रेवी के लिए सब्जियां काटना) 05:30 - Restaurant Style Gravy Making (रिच ग्रेवी बनाना) 10:20 - Plating & Ready to Serve (प्लेटिंग और परोसना) Ingredients (सामग्री) For Boiling & Marination: Soya Chunks (सोया चंक्स) - 1.5 Cup Water for boiling (उबालने के लिए पानी) Salt (नमक) - 1/2 tsp Curd/Dahi (दही) - 1/2 Cup (thick/गाढ़ा) Besan/Gram Flour (बेसन) - 1.5 tbsp (भुना हुआ) Ginger-Garlic Paste (अदरक-लहसुन पेस्ट) - 1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder (कश्मीरी लाल मिर्च) - 1 tsp Turmeric Powder (हल्दी) - 1/4 tsp Garam Masala (गरम मसाला) - 1/2 tsp Kasuri Methi (कसूरी मेथी) - 1 tsp Mustard Oil (सरसों का तेल) - 1 tbsp Diced Onion & Capsicum (प्याज और शिमला मिर्च) - 1/2 Cup For Gravy (ग्रेवी के लिए): Oil / Butter (तेल या मक्खन) - 2 tbsp Whole Spices / Khada Masala (खड़े मसाले - तेजपत्ता, लौंग, दालचीनी, इलायची) Finely Chopped Onions (बारीक कटा प्याज) - 2 Medium Ginger-Garlic Paste (अदरक-लहसुन पेस्ट) - 1 tsp Tomato Puree / Paste (टमाटर प्यूरी) - 3 Medium Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1 tsp Cumin Powder (जीरा पाउडर) - 1/2 tsp Kitchen King / Meat Masala Powder (Optional) - 1/2 tsp Fresh Cream / Malai (मलाई/क्रीम) - 2 tbsp Fresh Coriander Leaves (हरा धनिया) - बारीक कटा हुआ Salt to taste (स्वादानुसार नमक) Search Queries / Tags soya tikka masala recipe, how to make soya tikka masala, restaurant style soya tikka, dhaba style soya chaap gravy, soya chunks recipe, soya curry, soya tikka gravy at home, easy dinner recipes, veg tikka masala Hashtags #SoyaTikkaMasala #SoyaChunksRecipe #VegRecipes #RestaurantStyle #CookingVideo #IndianCurry