कच्चे केले और पोस्तो की ऐसी टेस्टी सब्जी कि पेट भरेगा मन नहीं | Raw Banana Posto Sabji

कच्चे केले और पोस्तो की ऐसी टेस्टी सब्जी कि पेट भरेगा मन नहीं | Raw Banana Posto Sabji Recipe आज की इस वीडियो में हम बनाएंगे कच्चे केले और पोस्तो (खसखस) की बेहद स्वादिष्ट और क्रीमी सब्जी। यह पारंपरिक बंगाली स्टाइल (Kanchkolar Posto) में बनी बिना प्याज-लहसुन की सात्विक रेसिपी है, जो रोटी, पराठा और गरमा-गरम चावल के साथ बहुत ही लाजवाब लगती है। अगर घर में किसी को कच्चा केला पसंद नहीं है, तो इस तरीके से एक बार बनाकर जरूर खिलाएं, हर कोई उंगलियां चाटता रह जाएगा! वीडियो को अंत तक पूरा देखें ताकि हर छोटी टिप और सही माप आपको समझ आ सके। रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like, Share और चैनल को Subscribe करना बिल्कुल न भूलें! ⏱️ Timestamps / Chapters: 00:00 - Intro & Recipe Highlights (रेसिपी की झलक) 00:45 - Raw Banana Cutting & Peeling Tips (केले काटने और काले होने से बचाने का तरीका) 02:10 - Poppy Seeds Paste Secret (पोस्तो पीसने का सही तरीका) 03:30 - Tempering & Frying Veggies (तड़का और सब्जियों की भुनाई) 05:15 - Adding Posto Paste & Spices (मसाले और पोस्तो पेस्ट मिलाना) 06:45 - Simmering & Texture Perfection (धीमी आंच पर पकाना) 07:50 - Final Touch & Mustard Oil Aroma (अंतिम तड़का और गार्निश) 08:35 - Plating & Serving Suggestions (परोसने का तरीका) 📋 सामग्री (Ingredients List): कच्चे केले (Raw Bananas) – 2 से 3 (मीडियम कटे हुए) खसखस / पोस्तो दाना (Poppy Seeds) – 3 से 4 बड़े चम्मच (3-4 tbsp) हरी मिर्च (Green Chillies) – 3-4 (स्वादानुसार) हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – 1/2 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder) – 1/2 छोटा चम्मच (कलर के लिए) सरसों का तेल (Mustard Oil) – 2 से 3 बड़े चम्मच नमक (Salt) – स्वादानुसार पानी (Water) – जरूरत अनुसार 💡 खास टिप्स (Pro Cooking Tips): केला काला न पड़े: कच्चे केले को छीलकर तुरंत नमक और हल्दी वाले पानी में डालकर रखें। पोस्तो पीसने का सीक्रेट: खसखस को पीसने से 15-20 मिनट पहले हल्के गुनगुने पानी में भिगो दें और 1-2 हरी मिर्च डालकर थोड़ा दरदरा पीसें। पारंपरिक स्वाद: इस सब्जी का असली स्वाद सरसों के तेल (Kachi Ghani Mustard Oil) में ही आता है। आखिर में 1 चम्मच कच्चा सरसों तेल ऊपर से जरूर डालें। 🔍 Search Queries / Related Keywords: Kache Kele Ki Posto Sabji, Raw Banana Posto Recipe, Kacha Kela Khaskhas Sabzi, Bengali Kanchkolar Posto, No Onion No Garlic Raw Banana Curry, Kache Kele Ki Sukhi Sabzi, Pure Veg Lunch Recipe, Poppy Seeds Banana Curry, Easy Indian Veg Recipes, Kacha Kela Recipe in Hindi. #KacheKeleKiSabji #PostoRecipe #RawBananaCurry #KanchkolarPosto #NoOnionNoGarlic #PureVegRecipe #IndianLunchRecipes #KhaskhasKiSabji