【保存版】市販の〇〇の素を卒業！麹パウダーに「アレ」を混ぜるだけで旨味8倍増し！魔法の黄金比レシピ3選

ハレルヤ！ 前回の麹を粉にする「麹パウダー」の動画に、たくさんの「やってみたよ！」という嬉しいお声、 本当にありがとうございます！ ▼まだ見ていない方は、まずはこちらで「麹パウダー」を作ってみてくださいね 【新常識】もう粒には戻れない？「麹パウダー」にするだけで発酵ライフが激変。 時短・美肌・絶品料理の魔法    • 【新常識】もう粒には戻れない？「麹パウダー」にするだけで発酵ライフが激変。時短・美肌...   今回は、その麹パウダーをさらに進化させた「アレンジ編」です。 お家にある「だしパック」や「スパイス」を混ぜるだけで、 キッチンの棚から市販の〇〇の素が消えてしまう…… そんな配合比を公開します。 ポイントは、麹のアミノ酸とだしの核酸が合わさることで起こる 「旨味の相乗効果」 。 なんと、単体で使うよりも旨味が 「約8倍」にまで膨れ上がるんです 。 頑張りすぎずに、 でも自分の身体を大切に整えたい。 そんな皆さんの毎日が、もっと軽やかになる自信作です。 ぜひ最後まで楽しんでくださいね！ アレンジ麹パウダー：黄金比レシピ） 1. 究極の「だし麹パウダー」 ・麹パウダー：30g ・無添加だしパック（中身）：8～10g（約1袋分） ※お湯を注いだ瞬間に、酵素が出汁の旨味を最短で引き出します 。 2. 即戦力「中華麹パウダー」 ・麹パウダー：40g ・ガーリックパウダー：5g ・ジンジャーパウダー：5g ・乾燥ネギ（パウダーにする）適量 ※スーパーのスパイスコーナーにある瓶入りパウダーでOK！ 3. 燃焼系「カレー麹パウダー」 ・麹パウダー：30g ・市販のカレースパイス：10g ※小麦粉も油も使わない、身体に一番優しい配合です 。 （活用料理レシピ） しっとり鶏ももタンドリーチキン ・鶏もも肉（1枚）：250〜300g ・プレーンヨーグルト：大さじ3 ・カレー麹パウダー：大さじ1 ・塩：小さじ1/4 【作り方】 タンドリーダレをボウルまたはビニール袋すべて入れて揉み込み、 わずか「5～10分」置いて焼くだけ！ 一晩漬けなくても、パウダーの力で驚くほどジューシーに仕上がります。 究極のパラパラチャーハン あたたかいご飯：250ｇ 卵：２個 長ネギ：1/4本 中華麹パウダー：小さじ1～1.1/2 塩：小さじ1/2 しょうゆ：少々 【作り方】 具材とご飯を炒め、仕上げに「中華麹パウダー」を振りかけるだけ。 液体を入れないので、家庭の火力でも一瞬でお店のような食感になります 。 （サラサラを保つ保存術） 瓶の中にショートパスタを数本入れ、置いておくだけ。 乾麺が水分を吸って3ヶ月間はサラサラの状態が続きますよ。 0:00 オープニング 0:14 前回の動画が大反響！ありがとうございます 0:35 麹を「粉」にする驚きのメリットと時短効果 1:13 今日で卒業。市販の「素」がいらなくなる3つのアレンジ術 1:36 【特典】もっと使いこなしたい方へ！限定レシピのお知らせ 1:55 1分で完成！ベースの「麹パウダー」作り 2:48 【和】だしパックを破るだけ！究極の「だし麹パウダー」 3:48 科学で納得。旨味が「8倍」に跳ね上がる秘密 5:02 お湯を注ぐだけ！料亭風「10秒お味噌汁」 6:42 【カ】燃焼系！身体に一番優しい「カレー麹パウダー」 7:45 わずか10分で熟成。ぷるぷるタンドリーチキン 10:08 【中】刻む手間ゼロ！魔法の「中華香味麹パウダー」 11:04 水分ゼロで大成功！究極のパラパラチャーハン 13:06 湿気知らず。一生サラサラが続く驚きの保存術 13:46 まとめ：麹パウダーで毎日を軽やかに整える 14:15 あなたの毎日は確実に発酵しています（ご挨拶） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【最新】べたぼめレシピ発酵食編 毎日のごはんに 発酵食をちょい足しするだけで、 手抜きなのにおいしくなる。 美腸と美肌でからだよろこぶ。 毎日の食事の中で おいしく楽しく続けられる かんたんな料理を レシピ集にしました。 毎日の食事が ワンパターンで マンネリしている人には 必ずチェックして欲しい 内容なので お見逃しなく〜！ LINEいただいた方へ無料プレゼント ↓　↓ https://lin.ee/an5NIBo ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★SNSや有料級メルマガはこちらから！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ あなたの料理がどんどんおいしくなる 7つの秘訣！ 必ずアップする料理力！3か月集中メール講座。 今なら3大特典プレゼント！ 【特典１】 べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ１０選＋α 【特典２】 段取力がアップする 「料理フローチャート」 解説動画つき 【特典３】 大好きな料理を ライフワークに‼ パーソナルシェフ インタビュー動画 メルマガに登録して特典を受け取る ↓　↓ https://course.personalchef.jp/sdiuhsd ★登録特典 2400名以上がダウンロードした電子書籍 べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ１０選