Vollkorn Stangenbrot ohne Kochstück - super einfaches Vollkornbrot Rezept
Einfach Backen - Marcel Paa
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Vollkorn Stangenbrot ohne Kochstück - super einfaches Vollkornbrot Rezept
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Einfach Backen - Marcel Paa
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Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/vol...
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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Marcel Paa GmbH
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Schweiz
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Kontakt: blog@marcelpaa.com
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00:00 Begrüssung
00:19 Einleitung
01:09 Autolyse
02:07 Hauptteig
03:35 Dehnen & Falten
04:25 Formen
06:15 Backen
09:18 Geniessen