шампанское со вкусом консервированного персика и бузины

Привет, домашние пивовары! Я поставил перед собой задачу сварить галлон вина менее чем за 5 фунтов. И, кажется, мне это удалось: 4,40 фунта за галлон персикового шампанского с бузиной. Надеюсь, это будет лёгкое и игристое вино или шампанское с достаточным количеством вкуса, чтобы приятно пощекотать язык. Я приготовил этот рецепт, чтобы взять много вина на летний барбекю. Не слишком крепкое, с приятным мягким, но вкусным ароматом. Оно должно подойти практически любому гурману :) Мне пришлось немного подкорректировать рецепт, добавив всего 200 г сахара, так что в итоге получится около 5,5% алкоголя. Посмотрим, что получится :)