Я РАЗДАВИЛА ИНЖИР… И ПОЛУЧИЛОСЬ НЕВЕРОЯТНО 🤯🍈

🍈 САЛАТ С ИНЖИРОМ И ХАМОНОМ 🛒 Ингредиенты: 5 шт. инжира 100 г рукколы 50 г хамона — примерно 5 полосок 25 г пармезана 15 г миндальных лепестков 🥣 Соус: 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. бальзамического крема 1 ч. л. мёда 1 ч. л. горчицы 1 ч. л. соевого соуса соль и перец по вкусу 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте инжир Инжир разрежьте пополам. 2️⃣ Раздавите инжир 🍈 Выложите половинки инжира на тарелку срезом вниз и аккуратно придавите их стаканом или плоской частью ложки, чтобы инжир стал плоским. 3️⃣ Добавьте рукколу 🌿 Сверху выложите свежую рукколу. 4️⃣ Добавьте хамон 🥩 Разложите полоски хамона поверх рукколы. 5️⃣ Пармезан и миндаль 🧀🌰 Добавьте тонкие лепестки пармезана и посыпьте миндальными лепестками. 6️⃣ Приготовьте соус 🥣 Смешайте оливковое масло, бальзамический крем, мёд, горчицу и соевый соус. Добавьте соль и перец. 7️⃣ Финальный штрих ✨ Полейте салат соусом прямо сверху. Получается очень красиво: раздавленный сочный инжир → зелёная руккола → хамон → пармезан → хрустящий миндаль → сладко-солёный соус 🤤